كيكة الفستق يعتبر حلى ساخن وشهي وسريع التحضير ويتكون من الفسدق الحلبي و مكونات الكيك وهو من الحلويات الغربية وهو من الحلويات المفيدة نوعا وشهية في ذات الوقت ولا تأخذ الكثير من الوقت لعملها ولكن لانتضار يمكن بعد وضعها في الفرن.
ويعتبر الفستق من المكسرات الشهيرة التي دائماً ما ترافق التجمعات العائلية والسهرات، وبالإضافة لذلك فهو من الأغذية متعددة العناصر الغذائية ومتنوع الفوائد، ومن أهم تلك الفوائد، أنه غني بمضادات الأكسدة التي تقلل من نسبة احتمالية الإصابة بالسرطان.
ويتميز هذا الكيك بمذاقه الحو وطعمه الشهي كما ويتميز بوفرة مكوناته وسهولة الحصول عليها كما ويتميز بسهولة تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة ويحظى بإقبال كبير من قبل الصغار والكبار وهو محبب للشباب ويتميز ايضا أنه بمغذي ويحوي مكونات مفيدة لصحة الجسم اذ تغذي الجسم بالكثير من العناصر التغذوية اللزمة للقيام الجسم بعمالياته الحيوية و أعماله اليومية
وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل هذا الكيك في البيت بمكونات بسيطه وطعم رائع وشهي وبسهولة وبسرعة ولذلك لابد من التطرق للحديث بداية عن مكوناته ومن ثم طريقة عمله ومن ثم طريقة تقديمه والف صحة وعافية .
طريقة عمل كيكة الفستق
مكونات كيكة الفستق
- كوب وربع دقيق مخصص للكيك .
- 3 حبات بيض حجم وسط أو كبير.
- نصف كوب زيت نباتي .
- فانيليا سائلة او بودر.
- كوب الا ربع سكر.
- كوب الا ربع فستق مفروم.
- 2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر.
- كوب الا ربع حليب فاتر.
- ذرة ملح .
اقرأ أيضا..طريقة البيض المسلوق صحية وسهلة التحضيروطعم رائع ولا أشهى
طريقة تحضير كيكة الفستق
- سخني الفرن قبل البدء في تحضير الكيكة.
- من ثم نخفق البيض مع الفانيليا وذرة الملح جيداً.
- ثم نضيف السكر ونخفق إلى أن نحصل على مزيج هش. ثم يضاف الزيت ونخفق مرة أخرى.
- بعد ذلك ننخل الدقيق مع البايكنج بودر ثم نضيف الفستق ونخلط إلى أن تمتزج المكونات
- من ثم يضاف خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب الى خليط البيض مع الخفق على سرعة منخفضة إلى أن تمتزج المكونات.
- بعد ذلك تدهن صينية مناسبة بالزبد وتبطن بالدقيق ثم يصب خليط الكيك .
- وتخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة.
- نخرج الكيكة من الفرن وتبرد ثم تزين بحبات الفستق وتقدم.
