كيف اسوي شوكولاته يطرح هذا السؤال بشكل كبير وكثير على مواقع التواصل الاجتماعي وفي هذا المقال سنتطرق نحن في موقع مطبخك لجميع الوصفات للحديث عن الطريقة التي يتم بها عمل الشكولاته بكل سهولة وبطعم رائع ولذيذ
جدول المحتويات
كيف اسوي شوكولاته
المكونات
- كوب من الزيت.
- كوب من الماء.
- ست ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
شاهد أيضا..كيكة لولو كاتي بطريقة تحضير احترافية بمكونات قليلة بطعم لذيذ ورائع
كيف اسوي شوكولاته
- يوضع السكر، والكاكاو، وحليب البودرة في الخلاط الكهربائي.
- من ثم يسكب الزيت، والماء، ثمّ يتم خفق المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
- بعد ذلك ينقل المزيج في وعاء، ويحفظ في الثلاجة للاستخدام.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق.
- ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو.
- كوب ونصف من السكر.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر.
- ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصوديوم.
- رشة من الملح.
- بيضتان.
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب المخثر.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيلّا. كوبان من الكريمة.
- كوبان من الشوكولاتة المقطّعة.
- نصف كوب من الفراولة.
- نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة.
شاهد أيضا..حلى البراونيز بالشوكولاتة سريع التحضير طري القوام لذيذ الطعم
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص
- يخلط الدقيق مع الكاكاو، والبايكنغ باودر، والبيكربونات الصوديوم، والسكر، والملح على سرعة منخفضة في الخلاط الكهربائي.
- من ثم يضاف البيض، والحليب المخثر، والماء الدافئ، والزيت، والفانيلّا، ثمّ ترفع سرعة الخلط قليلاً حتى تتجانس المكوّنات جيّداً.
- بعد ذلك يدهن قالب الكيك بالزيت والدقيق المنثور، ثمّ يسكب المزيج في القالب، ويوضع في الفرن لمدة 35 دقيقة.
- من ثم يخرج القالب من الفرن، ويترك حتى يبرد.
- بعد ذلك ينقل القالب إلى طبق التقديم.
لتحضير تغليفة الكيك
- توضع الكريمة في وعاء، وتوضع على النار.
- من ثم يرفع الوعاء عن النار، ثمّ تضاف الشوكولاتة والملح، ويترك لمدة عشر دقائق من دون تحريك.
- بعد ذلك تحرك الشوكولاتة، ثمّ تسكب ساخنة على الكيك حتى تغطى بالكامل، ثمّ تزين بقطع الشوكولاتة المبشورة والفراولة.
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة بالقشطة
المكونات
- علبة من القشطة.
- كوب وثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- نصف كوب من الكاكاو.
- 1ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب من الماء.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيلّا.
طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة بالقشطة
- يوضع الكاكاو والسكر والماء والزبدة والقشطة والفانيلا في وعاء، ويوضع على نار هادئة إلى أن تذوب المكوّنات جميعها، ويصل إلى الغليان لمدة دقيقة واحدة.
- من ثم يرفع المزيج عن النار، ويترك جانباً حتى يبرد، ثمّ يحفظ في الثلاجة للاستخدام.
