قشد ملكي بالبسكويت بالطعم الرائع واللذيذ وبطريقة تحضير سهلة

جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة قشد ملكي بالبسكويت بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها…

جدول المحتويات

طريقة عمل قشد ملكي بالبسكويت

علبة بسكويت شاي مطحون.
2 كوب تمر منزوع النوى مفروم.
½ كوب زبد.
½ علبة قشدة.
1ملعقة كبيرةحبهان مطحون.
1 ملعقة كبيرة سمسم.
½ ملعقة صغيرة قرفة.

شاهد أيضا..معصوب ملكي القرموشي بطريقة تحضير سعودية اصلية بطعم فاخر جدا

على نار متوسطة، ضعي الزبد واتركيه يذوب ثم أضيفي البسكويت وقلبي حتى يتحمص.
أضيفي التمر والسمسم، والقرفة والحبهان، وقلبي المكونات حتى يُصبح قوام التمر لينًا.
أضيفي القشدة وقلبي حتى تمتزج المكونات، ثم ارفعي القشد من على النار. في أطباق التقديم ضعي القشد الملكي بالبسكويت وقدميه ساخنًا.

لإعداد القطر: يضاف كلّ من السكر والماء إلى قدر توضع على النار، ويحرّك هذا الخليط حتى الذوبان، ثم يدع حتى يغلي. ويضاف ماء الزهر وعصير الليمون الحامض مع التحريك، ويدع يغلي لدقائق ثلاث.
تفتح عجينة الجلاش الجاهزة وتفرد على الطاولة، ثم تقطّع على شكل مربعات، ويطوى كلّ مربع طوية واحدة من جانبه، حتى يتشكّل لديك مثلّث.
ترصّ هذه المثلثات في صينية الفرن، ويضاف السمن إليها، وتوضع في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية، وذلك لربع ساعة حتى النضوج (الانتفاخ).
تُخرج المثلثات من الفرن، ويسكب القطر المحضر سابقًا عليها، وتدع حتى تبرد، ثم تفتح المثلثات من منتصفها وتحشى بالقشدة، ثم يرشّ الفستق عليها.

ذوبي الزبدة على النار واضيفي التمر عليها مع التحريك، لمدة دقيقتين حتى يلين التمر.
ضعي الحليب والسميد والبسكويت فوق التمر والزبدة وحركي.
ضعي القشطة على النار مع التحريك لمدة 5 دقائق.
ثم ارفعيه عن النار.
ضعي القشدة الحائلية بطبق التقديم وزيني بالفستق والجوز أو أي نوع من المكسرات.