فيمتو بارد مشروب بارد يقدم في فصل الصيف وهو عبارة عن سكر، وماء، وعصير فواكه طبيعية، وتوت، وعصير مشمش أسود، وحامض الليمون، وخلاصة الكولا، ولون ألورا الأحمر، وهو أيضا حلى بارد يقدم للضيوف وتُحضرّ هذه المكونات بطريقة مركزة جداً تكفي لعدد كبير من الأشخاص،
و له حضورٌ مميز في شهر رمضان المبارك نتيجة مذاقه الرّائع واللذيذ مقارنةً بالمشروبات والعصائر الأخرى، فالكثير من الأشخاص يتهافتون على شراء الفيمتو وهو ذلك العصير الذي يميزه لونه الداكن المائل للون التوتي والذي أُنتج عام 1908 في بريطانيا وبعد ذلك انتشر ليص لغالبية الدول العربية وكذلك الغربية وكذلك دول الشرق الاقصى كالصين وكوريا ورسيا وغيرهم..
وفي هذا الموضوع سنتحدث إلى كيفية عمل هذا الحلى في البيت بأبسط المكونات بحيث ينافس تلك التي في المطاعم و للوصول لذلك كان حتما أن نذكر المكونات وبعد ذلك نذهب للحديث عن كيفية عمل هذا الطبق في المنزل أو بعد ذلك سنتكلم عن طريقة التقديم وبالهنا والشفا . تعرفي أيضا على طريقة عمل حلى كيك ساريتا
جدول المحتويات
طريقة عمل فيمتو بارد
مكونات فيمتو بارد
مكونات الطبقة الأولى
- باكيتا بسكويت مطحون.
- 150 جرام زبدة مذوبة.
مكونات الطبقة الثانية
- كوبان كريمة مخفوقة.
- 8 معلقة كبيرة جبن كريم.
- علبتا قشطة.
- ظرفا جلاتين .
مكونات الطبقة الثالثة
- كوبان ماء.
- كوب عصير فيمتو.
- ظرفا كريم كراميل.
اقرأ أيضا ..القشد الملكي حلى سعودي شتوي يقدم في شهر رمضان المبارك جربيه
طريقة تحضير فيمتو بارد
لتحضير الطبقة الأولى
- في وعاء أخلطي جيداً البسكويت مع الزبدة للحصول على عجينة متماسكة.
- من ثم رصي العجينة في قعر قالب بيركس.
- بعد ذلك أدخلي القالب إلى الفريزر لـ15 دقيقة.
لتحضير الطبقة الثانية
- في الخلاط الكهربائي ضعي القشطة وجبن الكريم والجيلاتين والكريمة المخفوقة.
- بعد ذلك أخفقي المكونات جيداً إلى أن تتجانس تماماً.
- من ثم أسكبي الكريمة فوق طبقة البسكويت .
- و أعيدي القالب إلى الفريزر لـ15 دقيقة إضافية.
لتحضير الطبقة الثالثة
- في قدر ضعي عصير الفيمتو والماء والكريم كراميل.
- بعد ذلك ضعي القدر على النار وخلطي إلى أن تصل للغليان.
- من ثم وزعي الصلصة فوق الحلى.
- بعد ذلك أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
- عند التقديم بعد ذلك قطعي الحلى إلى مربعات.
- قدمي الحلى مع فنجان من القهوة العربية أو التركية السادة.
