فطائر البف باستري بالدجاج من الوجبات السريعة التي يمكن اصطحابها معك في أي رحلة ازو سفرة وكذلك يمكن وضعها على سفرة العائلة أو الضيوف وهي مميزة بالقرمشة والهشاشة ومن الداحل تكون مليئة بالدجاج وعصارته الشهية و يتميز أنه يحوي العديد من العناصر الغذائية سواء البروتين أو الكربو هيدرات أو الدهون وفيه يتوفر معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسوم و غيرهم و تعتبر هذه العناصر و المعادن وغيرهم مناسبين لصحة جسم الانسان إذ تساعد أو الجسم على القيام بأعماله الحيوية.
ولقد خذا بنا انتشار هذه الوجبة في كثير من الدول وسهولة تحضيريها في موقع مطبخك لجميع الوصفات بأن نتطرق للحديث عن هذه الوجبة وتوضيح كبفية التحضير الأمثل التي تتم بها ولذلك لا بد من توضيح مكوناتها ومن ثم طريقة التحضير السهلة والسريعة وبطعم ينافس المطاعم ومن ثم سنتجه للتوضيح كيف يتم تقديم هذه الوجبة في المناسبات في الزيارات أو لأفراد عائلتك والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل فطائر البف باستري بالدجاج
مكونات فطائر البف باستري بالدجاج
- 500 جرام فيلية دجاج مقطع مكعبات.
- 1 عجينة بف بستري (مربعات).
- 1 بيض مخفوق.
- 2 معلقة كبيرة جبن كريمي.
- 1 معلقة كبيرة زيت.
- ½ معلقة صغيرة ملح.
- 1 معلقة صغيرة خل.
- 1 معلقة صغيرة أعشاب مجففة.
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود.
اقرأي أيضا..فطائر بف باستري مقرمشة وهشة شهية ومغذية اليكم طريقة علمها
طريقة تحضير فطائر البف باستري بالدجاج
- سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية.
- من ثم أضيفي الدجاج وقلبيه إلى أن ينزل ماؤه.
- بعد ذلك أضيفي الملح والفلفل والأعشاب المجففة وقلبي لمدة 10 دقائق إلى أن ينضج الدجاج.
- من ثم ازيلي المقلاة عن النار واتركي الدجاج ليبرد.
- بعد ذلك اخلطي الجبن الكريمي مع الدجاج.
- من ثم مدي قليلاً عجينة البف باستري ووزعي حشوة الدجاج عليها ولفيها وأغلقي أطرافها بالشوكة.
- اخلطي البيضة مع الخل وادهني وجه العجين فيها.
- بعد ذلك اصنعي شقوق طولية على سطح العجين بواسطة سكين حادة.
- من ثم ضعي الفطائر في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة إلى أن تتحمر وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة.
