طريقة الشوربه باللحم شوربة شهية وبهية خفيفة ولذيذة وصحية تشعر بالشبع محتوية على الكثير من العناصر التغذوية الشهية والمميزة وفي مقالنا ذا لدى موقع مطبخك لجميع الوصفات سنوضح لكم جميعا الطريقة البسيطة والسريعة لعمل هذه الشوربة في البيت بكل سلاسة وعلى اصولها وألف صحة وعافية ..
جدول المحتويات
طريقة عمل الشوربه باللحم
مكونات طريقة الشوربه باللحم
- 2 كوب لحم مقطع
- 1 بصل مقطع
- 3 فص ثوم مفروم
- 2 كوب مرق
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
- 5 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
شاهد أيضا.. شوربة الكريمة بالذرة رمضانية وشهية جربيها في رمضان 1444
طريقة تحضير الشوربه باللحم
- احضري وعاء واسلقي اللحم في الماء المغلي وتبّلي الملح، الفلفل والزنجبيل.
- من ثم انشلي قطع اللحم المسلوقة واتركيها جانباً.
- بعد ذلك احضري وعاء آخر وأقلّي الثوم والبصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم.
- من ثم أضيفي صويا صوص وقطع اللحم ثم ضعي المرق واتركي الشوربة تغلي على النار حتى تنضج تماماً ثم قدميها ساخنة.
طريقة عمل شوربة لحم كيتو
المكونات
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 كوب فطر
- 2 كوب لحم
- 1 كوب كرفس
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
- 2 ملعقة كبيرة بصل مجفف
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 8 كوب مرق دجاج
- 1 جزر
- 1 كوب ملفوف أخضر
طريقة تحضير شوربة لحم كيتو
- قطعي الكرفس والفطر إلى قطع صغيرة.
- من ثم ذوبي الزبدة في وعاء كبير ثم ضيفي البصل المجفف والبقدونس المجفف ووالكرفس والفطر والثوم.
- بعد ذلك ضعي باقي المكونات واتركيها حتى تنضج ثم قدميها ساخنة.
طريقة عمل شوربة لحم بالعظم
المكونات
- 3 كوب لحم بالعظم
- 2 بصل مفروم
- 1 طماطم
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
- 5 ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة كاري
- 3 كوب ماء
- 2 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
طريقة تحضير شوربة لحم بالعظم
- ضعي اللحم مع كوبان من الماء والكركم في وعاء الضغط حتى ينضج.
- من ثم سخني الزيت على النار وضيفي الكزبرة والفلفل والكاري والكمون والبصل.
- بعد ذلك ضيفي باقي المكونات واللحم واتركي المزيج يغلي ثم قدمي الشوربة ساخنة.
طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم
مكونات شوربة الشوفان باللحم
- ¼ كيلو لحم مفروم
- 6 ملعقة كبيرة شوفان
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 2 مرق دجاج
- ½ كوب شعيرية
- 2 لتر ماء
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
طريقة تحضير شوربة الشوفان باللحم
- فى مقلاة غير لاصقة قلي الشعرية حتى تتحول للون الذهبى والأحمر الفاتح.
- من ثم ارفعيها من على النار و اتركيها جانبا حتى الحاجة افرمي البصل ناعما.
- بعد ذلك فى وعاء غير لاصق سخنى الزيت وقلي البصل جيدا حتى يتحول للون الذهبي.
- من ثم ضيفى اللحم المفروم و قومى بالتقليب جيدا.
- بعد ذلك ضيفى الماء ثم ضيفى الشعيرية المقلية و الشوفان و مرق الدجاج و الملح و الفلفل.
- من ثم اتركى الوعاء حتى الغليان.
- هدئي النار حتى تمام النضج و الحصول على قوام كثيف.
- بعد ذلك ارفعى الوعاء من على النار.
- من ثم قدميها ساخنة.