دجاج مشوي بالقلايه الهوائيه بكل سهولة وبطعم مميز ورائع ولذيذ ومشبع

جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة دجاج مشوي بالقلايه الهوائيه بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها…

جدول المحتويات

طريقة عمل دجاج مشوي بالقلايه الهوائيه

دجاجة (كاملة)
ربع كوب زيت زيتون
ملح – حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
1ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1ملعقة صغيرة بودرة بصل
1ملعقة صغيرة بابريكا

شاهد أيضا..صدور دجاج بالقلاية الهوائية الهش والطري بألذ تتبيلة سرية

إدهني الدجاج بزيت الزيتون جيداً، وتبلي بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والبابريكا ثم افركي الدجاج بالتوابل جيداً حتى تغطيها كاملة.
ضعي الدجاج في سلة المقلاة الهوائية واضبطيها على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 35 دقيقة حتى تنضج.
قومي بإزالة السلة واقلبي الدجاجة، وإطهيها لمدة 30 دقيقة أخرى.
أخرجي السلة من المقلاة الهوائية، ثم اتركي الدجاج يرتاح قليلاً لحوالي 5 دقائق، ثم قدميه ساخناً.

في وعاء امزجي البيض والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة حتى تتداخل المكونات.
أضيفي قطع الدجاج ثم قلبي المكونات حتى تتداخل وغطي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي الـ3 ساعات.
حمي القلاية الهوائية على حرارة 200 درجة مئوية.
أخرجي خليط الدجاج من الثلاجة ثم غمسي قطع الدجاج في البقسماط.
صفي قطع الدجاج قي القلاية الهوائية واتركيها لحوالي الـ20 دقيقة حتى تنضج.
قدمي البروستد على سفرتك إلى جانب الثومية والبطاطس.

اسلقي البطاطس واهرسيها جيداً حتى تصبح ناعمة القوام.
اخلطي البقسماط والتوابل مع البطاطس المهروسة.
احشي البطاطس باللحم المفروم المعصج، ثم قومي بتشكيلها على شكل كرات صغيرة الحجم (أو بالحجم المفضل لديكِ).
غمّسي الكرات في الطحين، ومن ثم في البيض، ومن ثم في البقسماط.
ضعي الكرات في الفريزر لحوالي ساعة.
ادهني القلاية الهوائية بالقليل من الزيت النباتي، ثم ضعي كرات البطاطس بها مع دهن الكرات بالقليل من الزيت أيضاً.
شغلي القلاية على درجة حرارة 120 مئوية لحوالي 20 دقيقة، وقلبيها من وقت لآخر، ثم قدميها ساخنة.