دجاج بالكريمة والليمون تعتبر من الأكلات ذاعة الصيت في كثير من البلدان فهي منتشرة بشكل واسع على مستوى العالم وتعتبر من الوجبات الصحية الغنية المغذية التي يتم تحضيريها في الاجواء المعتدلة وكذلك الاجواء الشتوية ويمكن أن تقدم على السفرة في وجبة الافطار في شهر رمضان المبارك كما يمكن تقديمها على موائد المناسبات و كذلك على سفرتك لأبنائك وزوجك .
ولقد خذا بنا انتشار هذه الوجبة في كثير من الدول وسهولة تحضيريها في موقع مطبخك لجميع الوصفات بأن نتطرق للحديث عن هذه الوجبة وتوضيح كيفية التحضير الأمثل التي تتم بها ولذلك لا بد من توضيح مكوناتها ومن ثم طريقة التحضير السهلة والسريعة وبطعم ينافس المطاعم ومن ثم سنتجه للتوضيح كيف يتم تقديم هذه الوجبة في المناسبات في الزيارات أو لأفراد عائلتك والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل دجاج بالكريمة والليمون
مكونات دجاج بالكريمة والليمون
- 2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد .
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .
- 1 كوب دقيق .
- 1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة .
- ملعقة طعام زيت زيتون.
- 1 1/2 كوب مرق دجاج .
- كوب كريمة ثقيلة .
- 1 ملعقة صغيرة ملح .
- 1 ليمون معصور .
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ليمون شرائح بقدونس طازج للتزيين.
اقرأي أيضا..ايدام دجاج بالكريمة صحي ولذيذ النكهة وسهل وسريع التجهيز
طريقة تحضير دجاج بالكريمة والليمون
- على لوح التقطيع قطعي صدور الدجاج إلى نصفين بالعرض.
- بعد ذلك ضعي الدجاج بشكل مسطح وتبلي الجانبين بالملح والفلفل الأسود.
- من ثم غلفي قطع الدجاج بالدقيق برفق مع التخلص من أي فائض.
- بعد ذلك سخني مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية وضيفي الزبدة والزيت مع تحريك المقلاة معًا لتغليف المقلاة.
- ضعي صدور الدجاج في المقلاة واتركيه لمدة 3-5 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- من ثم اقلبي الدجاج واتركه على الجانب الآخر لمدة 3-5 دقائق أو إلى أن ينضج الدجاج تمامًا.
- ارفعي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
- من ثم صبي نصف كوب من مرق الدجاج في المقلاة واكشطي أي قطع قد تكون عالقة في قاع المقلاة.
- ضيفي باقي المرق والقشطة وقلبي ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود وضيفي عصير الليمون.
- بعد ذلك اتركيه لينضج لمدة 5 دقائق ثم ضيفي الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة وغطيها بشرائح الليمون.
- من ثم اسكبي الصلصة بالملعقة فوق الدجاج ثم ارفعي المقلاة من الحرارة.
- في الاخير سوف تتكاثف الصلصة عندما تبرد وقدميه مع البقدونس والصلصة الاضافية لعائلتك بالصحة والعافية.
