ايدام باكستاني بالدجاج تعتبر من الأكلات ذاعة الصيت في كثير من البلدان فهي منتشرة بشكل واسع على مستوى العالم وتعتبر من الوجبات الصحية الغنية المغذية التي يتم تحضيريها في الاجواء المعتدلة وكذلك الاجواء الشتوية ويمكن أن تقدم على السفرة في وجبة الافطار في شهر رمضان المبارك كما يمكن تقديمها على موائد المناسبات و كذلك على سفرتك لأبنائك وزوجك .
و يقدم وهو ساخن كما وهو مغذي ومفيد اذا نوجد به بعض المكونات التي تعطي الجسم الفائدة المرجوة لما فيها من بعض من العناصر اللازمة لنشاط الجسم وبقاء الدورة الدموية نشيطة .
ولقد خذا بنا انتشار هذه الوجبة في كثير من الدول وسهولة تحضيريها في موقع مطبخك لجميع الوصفات بأن نتطرق للحديث عن هذه الوجبة وتوضيح كبفية التحضير الأمثل التي تتم بها ولذلك لا بد من توضيح مكوناتها ومن ثم طريقة التحضير السهلة والسريعة وبطعم ينافس المطاعم ومن ثم سنتجه للتوضيح كيف يتم تقديم هذه الوجبة في المناسبات في الزيارات أو لأفراد عائلتك والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل ايدام باكستاني بالدجاج
مكونات ايدام باكستاني بالدجاج
- 3 صدر دجاج مقطع.
- 2 طماطم مفرومة.
- 3 فص ثوم مهروس.
- 1 بصل مفروم.
- 3 معلقة كبيرة زبادي.
- 1 مكعب مرقة دجاج.
- 2 معلقة كبيرة معجون طماطم.
- ½ معلقة صغيرة قرنفل.
- 1 معلقة صغيرة حبهان.
- ½ معلقة صغيرة كاري.
- ½ معلقة صغيرة زنجبيل.
- فلفل حار مطحون – حسب الرغبة.
- ماء – حسب الحاجة .
اقرأي أيضا..ايدام لحم باكستاني بكل سهولة وبطعم رائع ولذيذ بمكونات بسيطة
طريقة تحضير ايدام باكستاني بالدجاج
- سخني القليل من الزيت في قدر على النار وضيفي البصل وقلبي جيداً إلى أن يذبل.
- من ثم ضيفي الثوم ومرق الدجاج ومكعبات الدجاج ثم تبلي بالملح والفلفل الاسود والحبهان والقرنفل والكاري والفلفل الحار.
- بعد ذلك قلبي المكونات جيداً إلى أن تتداخل ويتغير لونها.
- أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الزبادي والماء ومعجون الطماطم والطماطم.
- من ثم ضيفي مزيج الطماطم الى القدر مع التحريك المستمر إلى أن تتجانس المكونات.
- بعد ذلك غطي القدر وتركي المكونات على نار هادئة إلى أن تنضج.
- من ثم أبعدي القدر عن النار ثم قدمي ايدام الدجاج مباشرة.
