طريقة عمل تيراميسو الذي هو من الحلويات الباردة الايطالية التي تكثر في مدنها بحيث تتوافر بكثر وتشتهر هنالك بشكل واسع ولقد انتشرت في البلاد العربية مع انتشار الانترنت وكثرة السفر والترحال لتصبح أحدى أهم الحلويات الباردة في الوطن العربي التي تتمتع بطعم لذيذ وطريقة تحضير سهلة وسريعة بحيث يمكنك من تقديمها للضيوقف بكل أريحية وسهولة كما أن مكونات التيراميسو تعدل المزاج، إذ تساعد على الاسترخاء، وتمنح الجسم الطاقة والحيوية، لاحتوائها على الكاكاو، والقهوة، والشوكولاتة، كما وتسبب الشعور بالسعادة، وتحفز على الطاقة الإيجابية، ويمكن تحضير التيراميسو بالكريم كراميل، إذ أن الكراميل عبارةٌ عن صلصةٍ ذهبية اللون، كثيفة القوام، وحلوة المذاق.
وفي هذا الموضوع سننحو نحو التلكم بشل متسع عن هذ الحلى البارد وكيفية عمله في المنزل على طريقة التحضير الخاصة به في بلاده أو في المطاعم بحيث نحصل على نفس الطعم ونفس الشكل بل وأجمل وألذ مما هو في المطاعم ولذلك بداية لابدمن الحديث عن مكوناته ومن ثم التطرق للحديث عن آلية وكيفية تحضيره ومن ثم كيفية تقديمه والف صحة وعافية.
طريقة عمل تيراميسو
مكونات طريقة عمل تيراميسو
- علبتين بسكويت (شاي).
- 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
- علبة كريمة خفق.
- نصف كوب حليب (سائل).
- كوب سكر.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- 150 غراماً جبن كريمي.
- 5 ملاعق كبيرة كاكاو.
- نصف كوب ماء.
اقرأ أيضا.. حلى مارشميلو بارد وطري وشهي حضريه و قدميه لأطفالك ولضيوفك
طريقة تحضير تيراميسو
- اعملي على تذويب القهوة وملعقة من الكاكاو في الماء ومن ثم قومي بتغميس نصف كمية البسكويت في المزيج.
- بعد ذلك قومي بصف أصابع البسكويت في قالب التقديم.
- من ثم اخفقي الكريمة والسكر والفانيليا بإستعمال خفاق كهربائي أو يدوي إلى أن تتكاثف المكونات.
- بعد ذلك أعملي على اضافة الجبن والحليب بعدها و من ثم اخفقي لخمس دقائق إلى أن تتجانس المكونات.
- من ثم أضيفي بعدها ملعقة صغيرة من مزيج القهوة والكاكاو إلى مزيج الكريمة وحركي.
- بعد ذلك اسكبي نصف مزيج الكريمة في كاسات التقديم ووزعيه فوق البسكويت.
- قومي بتصفية النصف المتبقي من البسكويت فوق الكريمة ثم اعملي على اضافة ما تبقى من المزيج على الوجه.
- قومي برش ما تبقّى من الكاكاو على الوجه.
- من ثم أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لمدة 8 ساعات إلى أن يجمد التيراميسو.
- بعد ذلك أخرجي التيراميسو من الثلاجة وقدميه بارداً.
