طريقة عمل ستيك برجر من الطرق التي تحضى بقبول وبمحبة لما تحتويه لحمة الستيك من حب من قبل كثير من افراد المجتمعات وهذا الطبق شهي ولذيذ ومناسب للجميع ويعالج الجوع بشكل رائع فهو مناسب لاي وجبة ويتمبز هذا الطبق بقوامه المتماسك وطعمه الهني الشهي الذي حبه قد تسلل لقلوب الكثرين سواء صغر سنهم أو كبر سواء كانوا ذكورنا أو إناثا وكذلك هو سهل في الإعداد سريع في الاستخدام والأكل وهو مناسب لكثير من الناس .
ولما سبق ذكره من فوائد وميزات لهذا الطبق حذا بنا نحن في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نبارد الحديث عن هذا الطبق وبيان كيفية عمله و لشرح ذلك لابد من بداية حديثنا عن مكونات هذا الطبق ومن ثم بيان أسهل الطرق لتحضير هذا الطبق ومن ثم بيان كيفية تقديم هذا الطبق أو استخدامه وألف صحة وعافية لكم جمعيا. تعرفي أيضا على طريقة عمل صوص الستيك
طريقة عمل ستيك برجر
مكونات ستيك برجر
- 500 جرام لحم مفروم.
- 1 كوب بصل مقطع شرائح رفيعة.
- نص معلقة صغيرة ملح.
- 1 كوب مرق لحم.
- نص معلقة صغيرة ثوم بودرة.
- 1 بيض.
- 2 معلقة كبيرة دقيق.
- 1 معلقة كبيرة خل.
- نص معلقة صغيرة بصل بودرة.
- 1 معلقة كبيرة زيت.
- نص معلقة صغيرة ملح (للصوص).
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود.
اقرأ أيضا..تشيز كيك بدون فرن بارد لذيذ وشهي ومتماسك وطعم ولا اروع
طريقة تحضير ستيك برجر
- اخلطي اللحم المفروم مع البيضة والفلفل والملح وبودرة الثوم وبودرة البصل.
- بعد ذلك شكلي كرات وبسطيها باليد متوسطة السماكة بحجم البرجر.
- من ثم سخني الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة .
- و بعد ذلك اقلي البرغر فيها على كل جهة لمدة 4 دقائق إلى أن تتحمر وتنضج .
- ثم ارفعي البرجر من المقلاة واتركيه جانباً في طبق.
- في ذات المقلاة أضيفي البصل وانثري الدقيق فوقه وقلبي لمدة دقيقة.
- من ثم أضيفي مرق اللحم والملح واتركي المزيج إلى أن يغلي.
- ثم خففي الحرارة واتركيه لمدة 5 دقائق إلى أن يتكاثف المرق ويطرى البصل.
- بعد ذلك أعيدي البرجر للمقلاة وغطيه واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- من ثم ضعي البرغر مع الصوص والبصل في طبق التقديم .
- و من ثم قدميه إلى جانب السلطة أو البطاطس المهروسة حسب الرغبة.
