خبز الشوفان مشهور في المطابخ العالمية بأنه يستخدم بكثرة للوجبات الخاصة بالرجيم، وذلك لأنه منخفض السعرات الحراية لا يحتوي على الكوليسترول أو الغلوتين، كما أنه يعمل على تنظيم الشهية وذلك لأنه غني بالألياف التي توحي بالشبع. يمكن استخدام الشوفان المطحون بديلاً عن الدقيق في العديد من الوجبات و يعتبر مصنوع من أفضل الحبوب الكاملة التي يمكن إعداد خبزاً صحياً منها، لذا ينصح دائماً بتناول أغلب المنتجات الغذائية التي يدخل في تكوينها الشوفان أو مشتقاتها. بجانب إلى أن خبز الشوفان يعتبر خياراً صحياً فهو أيضاً يمتلك طعماً لذيذاً
وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن طريقة عمل هذا الخبز في البت بطريقة سهلة وسعرية وتناسب جميع السيدات والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل خبز الشوفان
مكونات خبز الشوفان
- نصف كوب دقيق.
- ½ كوب شوفان.
- 1 كوب ماء.
- رشة ملح.
اقرأ أيضا..شرائح الخبز بالشوفان سناك صحي و لذيذ و تحضيره سهل وسريع
طريقة تحضير خبز الشوفان
- في الخلاط، أضيفي الشوفان واطحنيه حتى يصبح ناعماً.
- من ثم في وعاء، ضعي الشوفان المطحون ثم أضيفي له الدقيق، الملح والماء.
- بعد ذلك اخلطي المزيج واعجنيه إلى أن تحصلين على قوام العجن المناسب.
- من ثم شكّلي من العجين على هيئة كرات.
- افردي كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق، افرديها جيداً بالشوبك إلى أن تصبح رفيعة السمك.
- من ثم كرري الخطوات مع باقي الكمية.
- في مقلاة ساخنة على النار، سخني كل رغيف لديكِ على الجانبين .
- ثم ارفعيه عن النار وقدميه مع الطعام المفضل لديك.
فوائد خبز الشوفان
- يحسن من صحة القلب وكذلك الشرايين.
- حيث يساعد تناول حبوب الشوفان الكاملة على الحفاظ على صحة جهاز الدوران بشكل عام.
- يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- خفض مستوى ضغط الدم المرتفع بسبب مرضي أو عارضي.
- تقليل مستويات الكوليسترول في الدم.
- تقليل فرص الإصابة بمرض الشرايين التاجية.
- يحافظ على صحة الجسم من خلال ضبط مستويات سكر في الدم
- خسارة الوزن بشكل صحي ومتزن لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية
- يساعد على تقوية الجهاز المناعي.
- يساعد خ على زيادة مستويات الطاقة في جسم الإنسان.
- لذا فهو يعتبر عنصراً أساسياً في وجبة الأشخاص الذين يهتمون بممارسة الرياضة. والأنشطة البدنية المختلفة.
- يساعد على تحسين جودة النوم لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في النوم.
- يساعد الشوفان على تحسين صحة الجهاز الهضمي لأنه سريع الهضم.
- وكذلك يقي من المشاكل الهضمية المختلفة مثل الإمساك، والإسهال.
