السباغيتي بالدجاج من الأطباق الإيطاليّة المشهورة بمذاقها اللذيذ والرائع، حيث توجد أشكال كثيرة للسباغيتي من السباغيتي الطويلة، والقصيرة، وشرائح السباغيتي، والسباغيتي الملوّنة، والرفيعة، أو الغليظة، لذلك يبدع الإيطاليون في طرق تحضيرها وكيفيّة صنعها، فهناك سباغيتي بصلصة البندورة، وسباغيتي بالريحان، وسباغيتي باللحمة والخضروات أو بالدجاج، كما أنّ الدول العربيّة تناقلت هذه الوصفات من المدن الإيطاليّة وأصبحت كل سيدة عربية قادرة على صنعها بحرفيّة عالية وتتفنّن بها
وهناك أيضًا عدة أشكال للسباغيتي ويمكن أن تختار ما تفضله، ويعد طبق السباغيتي طبق إيطالي بامتياز، وهو من الأطباق سريعة التحضير، وشهية الطعم، ويمكن أن يضاف لها الجبن لتزداد لذة، ويمكن أن تقدم السباغيتي كوجبة غذاء، أو حتى عشاء خفيف.
وبعبر هذا الطبق ذا شهرة وشعبية كبيرة نظرا لأنه ذا طعم رائع وجذاب اضافة لوجود الكثير من الفوائد والكثير من العناصر النغذوية ولذلك لابد من التطرق للحديث عن طريقة عمل هذا الطبق ولذلك لابد من ذكر المكونات ومن ثم طريقة التحضير ومن ثم طريقة التقديم والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل السباغيتي بالدجاج
مكونات السباغيتي بالدجاج
- 400 جرام مكرونة سباغيتي.
- 4 صدور دجاج.
- 2 كوب صماطم مهروسة.
- 1 بصل مفروم.
- 1 ثوم مهروس.
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون.
- ½ معلقة كبيرة معجون طماطم.
- 1 معلقة صغيرة ملح.
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود.
- ½ معلقة صغيرة بابريكا.
اقرأ أيضا..تشيز كيك بالفرن سريعة وساخنة وسهلة التحضير ولذيذة الطعم والمذاق
طريقة تحضير السباغيتي بالدجاج
- أسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- من ثم تبلي الدجاج بالقليل من الملح والفلفل الاسود والفلفل الابيض .
- بعد ذلك سخني القليل من الزيت في مقلاة ثم اشوي الدجاج من الجهتين.
- من ثم سخني زيت الزيتون في قدر على النار وضيفي البصل والثوم ثم قلبي المكونات إلى أن تذبل.
- بعد ذلك زيدي الطماطم المهروسة ثم تبلي بالقليل من الملح والفلفل الاسود والبابريكا.
- من ثم أضيفي معجون الطماطم ثم اتركي خليط الصلصة على النار إلى أن يجمد.
- وزعي المكرونة في أطباق ثم اسكبي الصلصة .
- و من ثم وزعي بعدها قطع الدجاج على الوجه ثم قدميها.