طريقة كودو دجاج لذيذ وشهي بكل سهولة

طريقة كودو دجاج لذيذ من أحسن طرق اعداد هذا الطبق الذي يعتبر من الأطباق الشهية، سهلة الصنع، وذات القيمة الغذائية العالية، ويمكن تناوله بكل سهولة على شكل أرغفة كودو لذيذة، وهو من الوجبات المحببة للصغار والكبار، التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، ومكوّناتها متوفرة وذات قيمة غذائية عالية، ويمكن التحكم في عدد السعرات الحرارية فيها بكلّ سهولة، بزيادة وتنقيص كميّات بعض المكونات.

وفي هذا الموضوع سيأخذنا الحديث إلى كيفية عمل هذا الطبق في ألبيت بأبسط المكونات بحيث ينافس تلك التي في المطاعم و للوصول لذلك كان حتما أن نذكر المكونات وبعد ذلك نذهب للحديث عن كيفية عمل هذا الطبق في المنزل أو بعد ذلك سنتكلم عن طريقة التقديم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل كودو دجاج لذيذ

مكونات طريقة عمل كودو دجاج لذيذ

• 3 صدور دجاج فيلية مقطعة شرائح.
• ‏6 خبز ساندويشات.
• ‏1 طماطم مقطعة.
• ‏¼ كوب خس مفروم خشناً‏.
• 4 معلقة كبيرة كاتشب.
• ‏2 معلقة كبيرة صويا صوص‏.
• ‏4 معلقة كبيرة مايونيز.
• 2 معلقة كبيرة عصير ليمون.
• 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة.
• ‏2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
• ‏1 معلقة صغيرة بصل بودرة.
• ‏2 معلقة كبيرة خردل‏.
• ‏1 معلقة صغيرة أوريغانو‏.
• 1 معلقة صغيرة بابريكا‏.
• 1 معلقة صغيرة ملح.
  
  اقرأي أيضا..مضغوط دجاج بقدر الضغط بطعم لا مثيل له بطريقة تحضير أفضل من المطاعم

طريقة تحضير كودو دجاج لذيذ

• اخلطي الدجاج المقطع مع عصير الليمون.
• من ثم أضيفي الكاتشاب والصويا والخردل وملعقة من المايونيز والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة والأوريغانو والملح واتركي المزيج لمدة ساعة إلى أن يتشرب التتبيلة.
• بعد ذلك سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي الدجاج المتبل وقلبي لمدة 20 دقيقة إلى أن ينضج ويتحمر.
• من ثم ادهني خبز الساندويشات بالمايونيز ووزعي حشوة الدجاج والخس والطماطم وقدميه ساخناً.
• بعد ذلك يمكن شوي الساندويشات بالجريل حسب الرغبة.

طريقة عمل اسكالوب الدجاج

مكونات اسكالوب الدجاج

•  4 قطع صدور دجاج مخلية.
• 1 كوب بقسماط (120 جرام).
• 2 حبة بيض مخفوقة.
• ½ كوب دقيق أبيض (60 جرم).
• 2 فص ثوم مفروم.
• ¼ كوب خل التفاح (60مل).
• فلفل أسود مطحون.
• ملح.
• زيت للقلي.
  
  اقرأ أيضا..طريقة عمل الاسكالوب بانية مع الصوص مثل المطاعم وصفة لذيذة

طريقة تحضير اسكالوب الدجاج

• نضع كل صدر من صدور الدجاج بين قطعتين من ورق الزبد .
• و من ثم نطرق عليها بمطرقة اللحم إلى أن يصبح سمك الدجاج ربع بوصة.
• بعد ذلك نحضر وعاء نضع فيه الخل والثوم والملح والفلفل الأسود ونقلب إلى أن يختلط كل المكونات
• من ثم نضع صدور الدجاج داخل خليط الخل والثوم ونتركه لمدة ربع ساعة
• نخلط الدقيق بقليل من الملح والفلفل الأسود .
• ونقوم بخفق البيض في طبق آخر
• نغمس صدور الدجاج في الدقيق ثم البيض واخيرًا في البقسماط المطحون
• نحضر مقلاة عميقة ونضع فيها الزيت ، ونتركها على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت
• نضع صدور الدجاج في المقلاة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي .
• ثم نقلبها على الوجه الاخر إلى إن ينضج أيضًا ثم نرفعها على مناديل مطبخ
• نستطيع الآن تقديم اسكالوب الدجاج