طبخة باللحم المفروم اللذيذة والشهية باسهل وأبسط طريقة تحضير

جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة طبخة باللحم المفروم. وصفة سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها..

طريقة عمل طبخة باللحم المفروم

مكونات صينية اللحم المفروم

• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 كيلوغرام بطاطس مقطعة حلقات
• ¼ كيلو غرام بصل مقطع حلقات
• ½ كيلوغرام لحم بقري مفروم
• 1 كوب عصير طماطم
• ½ كوب كريمة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  
  شاهد أيضا.. اطباق باللحم المفروم بطريقة تحضير سهلة وسريعة بمكونات قليلة

طريقة تحضير طبخة باللحم المفروم

• في مقلاة على النار، أذيبي الزبدة ثم اقلي البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ثم اخرجيها. واقلي البصل بعدها.
• في وعاء، ضعي القليل من الزيت ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج. ثم أضيفي عصير الطماطم والكريمة وتبلي المزيج بالملح والفلفل. ثم قلبيهم جيدا.
• في قالب فرن، ضعي خليط اللحم ثم غطّيه بحلقات البطاطس والبصل وادخليه الفرن حتى النضج.

طريقة عمل صينية لحم مفروم بالبطاطس بالفرن

المكونات

• 4 حبة بطاطس
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 علبة كريمة
• 500 غرام جبنة موتزاريلا
• 100 غرام زبدة
• 3 فص ثوم مهروس
  
  شاهد أيضا.. سندويشات اللحم المفروم بطريقة تحضير جدا رائعة وسريعة بطعم فخم

طريقة التحضير

• قشري البطاطس وقطعيها. ثم ضعيها على النار في وعاء به ماء مغلي لمدة 10 دقائق.
• في صينية فرن أضيفي الزبدة، ثم الثوم والبطاطس، ثم أضيفي الكريمة والمح والفلفل. وادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة.
• أخرجيها ثم أضيفي الجبن المبشور، وادخلي الصينية الفرن مرة أخرى حتى يذوب وقدميها ساخنة.

طريقة عمل صينية لحم مفروم بالبطاطس والباذنجان

المكونات

• 3 حبة بطاطس حلقات
• 3 حبة باذنجان حلقات
• 1 حبة بصل مفروم
• 2 مكعب مرقة دجاج
• 1 كوب عصير طماطم
• 1 كوب زيت للقلي
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ ملعقة صغيرة كمون
• ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
• ½ كيلو غرام لحم مفروم

طريقة التحضير

• في وعاء ضعي اللحم المفروم، الكزبرة، الكمون، الفلفل الأسود والملح واعجني المكونات جيداً، ثم شكليها بشكل كرات.
• سخّن الزيت في مقلاة عميقة واقلي كرات اللحم حتى تتحمّر، ثم اقلي البطاطس والباذنجان.
• في صينية ضعي الخضار ثم كرات اللحم.
• أضيفي مكعبات المرقة في وعاء عميق وأضيفي لها الماء وقلبي جيداً، ثمّ أضيفي عصير الطماطم للماء واخلطي المزيج، ثم اسكبيه فوق الخضار واللحم.
• ادخلي الصينية في الفرن حتى تنضج وقدميها مباشرة.

طريقة عمل صينية لحم مفروم بالبطاطس والجبن

المكونات

• ½ ملعقة كبيرة زيت
• 1 كيلو غرام لحم مفروم
• 1 حبة بصل كبيرة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 2 ملعقة باربكيو صوص
• 1 كوب فاصوليا حمراء
• 1 كيلوغرام بطاطس
• 1 كوب جبن موتزريلا
• 1 كوب جبن شيدر

طريقة التحضير

1. في مقلاة على النار، ضعي ملعقتين من الزيت مع البصل وقلبي جيدا.
2. أضيفي اللحم المفروم والملح والفلفل مع كل الصوصات والكاتشاب وقلبي على النار جيدا. ثم أضيفي الفاصوليا الحمراء واستمري في التقليب.
3. في صينية أضيفي البطاطس بعد تقطيعها لشرائح، ثم أضيفي اللحم المفروم والجبن.
4. أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.