كنافة بالقشطة والجبن كثيرا ما يتم البحث عن طريقة تحضير هذا الحلى الذي يتميز بانه سهل التحضير كما ويتسم بأن مكوناته متوفرة في العديد من المنازل ويمكن شرائها من أي بقالة قريبة من النزل ويتمتع هذا الحلى بأنه يمكن تقديمه في المناسبات المختلفة ولذلك لابد من اتباع طريقة تحضيره التي سنذكرها لكم في موقع مطبخك لجميع الوصفات على التوالي في العناوين التالية …
جدول المحتويات
طريقة عمل كنافة بالقشطة والجبن
مكونات كنافة بالقشطة والجبن
- 1 كأس سمنة.
- ½ كيلو غرام كنافة ناعمة.
- 1 كأس جبنة عكاوي تشيكي محلاة.
- مقدار 1 علبة قشطة.
- 1 كأس قطر.
اقرأ أيضا..طريقة عمل المدلوقة الشهية واللذيذة على أصولها خطوة بخطوة
طريقة تحضير كنافة بالقشطة والجبنة
- نضيف السمنة إلى الكنافة ونقلبهم معاً حتى تتشرّب الكنافة السمنة وتندمج معها .
- من ثم نقسم كمية الكنافة إلى نصفين متساويين .
- بعد ذلك ندهن صينية الفرن ونوزع النصف الأول من الكنافة فيها ونرصها جيداً .
- من ثم نضيف القشطة فوق الكنافة ونوزعها أيضاً بحيث لا تصل إلى الأطراف إلى أن لا تتسرب وتحترق .
- بعد ذلك نضيف الجبنة ونوزعها أيضاً بحيث لا تصل إلى الأطراف .
- نرتب الكمية الباقية من الكنافة فوق القشطة والجبنة.
- و من ثم ندخلها إلى الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة عشرين دقيقة تقريباً إلى أن تتحمّر وتكتسب لوناً ذهبياً .
- نخرج الصينية ونشربها بالقطر وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .
طريقة عمل الكنافه الكذابه
مكونات طريقة الكنافه الكذابه
- علبة كبيرة خبز توست طري.
- ثلاثة أرباع كوب زبدة مذوبة.
- ربع كوب سكر.
- 3 أكواب حليب.
- كوب جبن موزاريلا مبشور.
- ملعقة كبيرة ماء زهر.
- كوب قطر جاهز.
- 4 ملاعق كبيرة نشاء ذرة.
- كوب فستق حلبي مطحون.
اقرأ أيضا..كنافة لوتس سهلة وسريعة قدميها على مائدتك في شهر رمضان المبارك
طريقة تحضير كنافة كذابة بالتوست
- قطعي أطراف التوست بواسطة سكين ثم اطحنيها لتحصلي على خليط ناعم.
- بعد ذلك أضيفي الزبدة والفستق الحلبي المطحون .
- ثم قلبي المكونات إلى أن تحصلي على خليط متماسك.
- بعد ذلك سخني الحليب والسكر في قدر متوسط الحجم على النار.
- زيدي النشاء وماء الزهر ثم حركي المكونات بسرعة إلى أن تغلي.
- من ثم أبعدي مزيج القشدة عن النار ثم اتركيه جانباً إلى أن يبرد.
- بعد ذلك رصي نصف كمية خليط التوست في قعر صينية.
- من ثم وزعي القشدة عن الوجه ثم انثري الجبن المبشور.
- رصي بتأن ما تبقى من خليط التوست .
- ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة إلى أن تنضج الكنافة.
- أسكبي القطر على وجه الكنافة ثم قدميها على سفرتك ساخنة.
طريقة عمل تشيز كيك الكنافه
مكونات تشيز كيك الكنافه
- كيلو عجينة كنافة
- 300 جرام جبن كريمى
- 100 جرام زبدة
- 1 علبة قشطة
- 1 باكيت كريمة بودرة
- ملعقة ونصف جيلاتين
- 1 كوب كريمة لبّانى
- 1/2 كوب فستق مجروش
- 1/4 لتر ماء فاتر
- 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
للوجه
- 1/4 كيلو كنافة
- كريمة مخفوقة
- زهر الليمون
- فستق مطحون
شاهد أيضا..طريقة عمل الكنافة بالجبنة السهلة والمميزة والرائعة واللذيذة جربيها
طريقة تحضير تشيز كيك الكنافه
- لعمل تشيز كيك الكنافة، تُخلط الجبنة مع الكريمة البودرة ثم تُضاف على الخليط الكريمة اللبانى.
- ويُخفق هذا الخليط جيّدًا،ثم يُضاف ماء الزهر والجيلاتين مع الاستمرار فى الخفق. بعد أن يُخفق الخليط جيّدًا، يُضاف الفستق المجروش. وتوضع كل هذه المكونات على ديسك كنافة مستوٍ ثم تدخل الفريزر حتى تتماسك.
- ثم تخرج وتُزيّن بالكنافة المقليّة والفستق وتُقدّم تشيز كيك الكنافة باردة، بالهنا والشفا.
طريقه عمل تشيز كيك توت
مكونات طريقه تشيز كيك توت
لطبقة البسكويت :
- 1 كوب بسكويت مطحون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ½ كوب سكر أسمر
لطبقة التشيز كيك:
- 660 غرام جبن كيري
- ⅓ كوب سكر
- 2 كوب كريمة خفق
- كوب مربى توت بري
- 1 ملعقة كبيرة فانيلا
- 1 ملعقة كبيرة جيلاتين شفاف
للتزيين:
- صلصة توت جاهزة
شاهد أيضا..تشيز كيك البقلاوة حلى بارد مبتكر بتحضير مميز ورائع ولذيذ بمكونات قليلة
طريقة عمل تشيز كيك بارد بالتوت البري
- اخلطي جميع مقادير طبقة البسكويت معاً.
- من ثم وزعي المزيج في الصينية بشكل متساوي مع الضغط عليه حتى يستوي في طبقة واحدة.
- بعد ذلك أدخلي الصينية البراد حتى تتماسك.
- من ثم ذوبي الجيلاتين فى كوب ماء ساخن.
- بعد ذلك في الخلاط، اخلطي الجبن مع السكر والفانيلا حتى يتجانس المزيج تماماً.
- من ثم أضيفي الجيلاتين المذاب واستمري بالخفق.
- بعد ذلك أضيفى كريمة الخفق، مع الاستمرار في الخفق جيداً.
- اسكبي الخليط في الصينية فوق طبقة البسكويت.
- من ثم زيني الوجه بصلصة التوت البري الجاهزة.
- بعد ذلك أدخلي الصينية البراد لتتماسك جيداً، لمدة 120 دقيقة.
- قدمي التشيز كيك بارداً.
