دجاج بالكريمة من الأطباق المفضلة من جميع الأشخاص ، حيث أنها سريع التحضير و مذاقها بغاية الروعة و اللذة ، و يمكن إضافة لصدور الدجاج العديد من النكهات و التوابل و البهارات و بهذه الطريقة نستطيع تحضير أكثلر من صنف من نفس المكون الأساسي . تعتمد العديد من النساء الذين يتبعون الحميات الغذائية على اللحم الأبيض و هو الدجاج و باالأخص صدر الدجاج ن حيث أنه قليل السعرات الحرارية و خفيف بنسبة الدهون الذي يحتوي عليها مقارنةً باللحوم الأخرى ، لكن طعمها شهي جداً و بغاية اللذة و رائحتها شهية جداً .
وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن طريقة عمل الدجاج بالكريمة جريبها ستنال اعجابك.
طريقة عمل دجاج بالكريمة
المكونات
أربعة من صدور الدجاج المخلية من العظم .
علبة من القشطة .
كريمة الطبخ كأس كبير .
فلفل أبيض ملعقة صغيرة .
مكعبين من مرقة الدجاج .
ملح حسب الر غبة .
أربعة أسنان من الثوم .
كأس من الماء .
100 جرام من الزبدة .
ملعقة من الزيت النباتي .
ملعقتين من عصير الليمون الطبيعي .
القليل من جبنة الموزريلا .
اقرأ أيضا..كيكة الليمون هشة وطرية وعملها سهل وبسيط ومكونات متوفرة
طريقة تحضير دجاج بالكريمة
أحضر صدر الدجاج و ننظفه و نغسله بالماء و الملح .
من ثم نحضر بعد ذلك الزبدة و ملعقة الزيت النباتي و نضعهم بالمقلاة .
ثم نضع الثوم بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة و نحمره قليلاً .
من ثم نضيف بعد ذلك صدر الدجاج بالمقلاة و نحرلاكه بإستورارإلى أن يتحمر من الوجهين قليلاً .
ثم نضيف بعد ذلك الملح و الفلفل الأبيض و عصير الليمون الطبيعي .
بعد ذلك نحرك المكونات مع بعضها البعض.
و من ثم نترك الدجاج على نار هادئة ثم نضع الماء الدافئ عليه إلى أن ينضج بالكامل و يحتاج لمدة نصف ساعة للنضج .
بعد ذلك نحضر خليط الكريمة بهذا الوقت .
و ذلك لنضع علبة الشطة بالخلاط الكهربائي مع كأس من الكريمة و نخفق ها إلى أن تذوب القشطة مع الكريمة .
من ثم نضعى الخليط بوعاء على نار هادئة ، ثم بعد ذلك نضيف الماجي و نحرك باستمرار حتى يذوب الماجي .
بعد ذلك نضع خليط الكريمة على صدور الدجاج.
و نتركها على الدجاج لتغلي مرة أخرى و يتشرب الدجاج الكريمة و النكهة بالكامل .
من ثم نضع صدر الدجاج بصينية بالفرن و نرش فوقه الجبنة و نترك الصينية بالفرن إلى أن تتحمر الجبنة .
يقدم هذا الطبق ساخناً مع التبولة .
