بان كيك كودو كثيرا ما يتم البحث عن طريقة تحضير هذا الحلى الذي يتميز بانه سهل التحضير كما ويتسم بأن مكوناته متوفرة في العديد من المنازل ويمكن شرائها من أي بقالة قريبة من النزل ويتمتع هذا الحلى بأنه يمكن تقديمه في المناسبات المختلفة ولذلك لابد من اتباع طريقة تحضيره التي سنذكرها لكم في موقع مطبخك لجميع الوصفات على التوالي في العناوين التالية …
جدول المحتويات
طريقة عمل بان كيك كودو
مكونات بان كيك كودو
- 2 حبة بيض.
- ربع كوب زيت.
- رشّة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- كوبان حليب.
- ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر.
- كوب دقيق (مثل خليط الكيك، القليل منه ليصبح ثقيل).
شاهد أيضا..طريقة عمل ميني بان كيك على اصولها بقوام طري وطعم جديد ولذيذ
طريقة تحضير بان كيك سهل
- تخفق البيضة، الملح، الفانيليا والسكر بشوكة أو بمضرب البيض العادي ثم يضاف الحليب ويخفق.
- بعد ذلك ينخل الدقيق وبايكنغ باودر مع بعض .
- ثم يضاف للخليط ويقلب جيداً، تضاف معلقة زيت ثم يخلط جيداً بالمضرب اليدوي أو بالشوكة.
- بعد ذلك في مقلاة غير لاصقة أو تيفال تمسح بقليل من الزيت ثم يُبدأ بوضع كمية من الخليط فيها مقدار فنجان قهوة.
- تترك على نار خفيفة ليتحمر أسفل البان كيك ثم تقلب على الجهة الأخرى لتنضج، تكرر العملية حتى إنتهاء كمية الخليط.
طريقة عمل ميني بان كيك بستاشيو
مكونات ميني بان كيك بستاشيو
الحشوة
- ¼ كوب كريمة خفق
- ½ 1 كوب فستق حلبي
- 1 ملعقة كبيرة حليب
البان كيك
- ¾ كوب حليب
- رشة ملح
- 1 بيض
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة فستق حلبي
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
- 2 ملعقة كبيرة سكر
طريقة ميني بان كيك بستاشيو
- في وعاء ضعي كل المكونات الخاصة بالبان كيك.
- من ثم اخفقي جيدًا، حتى تحصلين على مزيج متجانس.
- بعد ذلك في مقلاة على النار غير قابلة للالتصاق ضعي كمية صغيرة من المزيج حتى ينضج، واقلبيه على الناحية الأخرى.
- من ثم كرري مع باقي المكونات.
- في وعاء آخر اخفقي الكريمة والفستق والحليب.
- بعد ذلك احشي البان كيك بالخليط.
طريقة عمل بان كيك سهل بدون بيض
مكونات بان كيك سهل بدون بيض
- كوب من الدقيق .
- 1ملعقة صغيرة من السكر .
- ملعقتان صغيرتان من الباكينج صودا .
- كوب من الحليب .
- 1ملعقة كبيرة من الزيت النباتي .
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة .
- 1ملعقة كبيرة من الماء .
- 1ملعقة صغيرة من الفانيلا .
شاهد أيضا..افكار تقديم بان كيك حصرية ورائدة ومميزة جدا بطريقة وشكل ابداعي
طريقة تحضير بان كيك سهل بدون بيض
- يخلط الدقيق مع السكر والباكينج صودا في إناء.
- من ثم يضاف الحليب ، الزيت النباتي ،الماء والفانيلا وتخفق جميع المكونات جيدًا حتى تختلط ، ثم يوضع الخليط جانبًا مدّة خمس دقائق .. توضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب تماما، ثم تسكب فوقه كمية من خليط البان كيك المعدّ مسبقًا .
- بعد ذلك تقلب قطعة البان كيك حتى تتحمر من الوجه الأخر ويصبح لونها ذهبيا فاتحا .
- يكرر خبز قطع البان كيك حتى ينتهي الخليط .
- يقدّم البان كيك ساخنا ،يمكن إضافة الفواكة أو الشوكولاتة أو المربّى إلى جانبه حسب الرغبة.
طريقة عمل بان كيك بالقرفة بدون بيض
المكونات
- كوب من الطحين .
- 1ملعقة صغيرة من السكر .
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة .
- ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر .
- كوب من الحليب .
- 1ملعقة كبيرة من الزيت النباتي .
- 1ملعقة صغيرة من الفانيلا .
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة .
- 1ملعقة كبيرة واحدة من الماء.
طريقة تحضير بان كيك بالقرفة بدون بيض
- يخلط الطحين ، السكر، القرفة والباكينج باودر في وعاء متوسط الحجم باستخدام خفّاقة يدوية .
- يخلط الحليب ، الزيت ، الفانيلا والماء في وعاء آخر،ثم يصب هذا المزيج على خليط الطحين .
- تخلط المكونات جميعها جيدًا حتى يتكوّن مزيج متجانس ،ثم يترك جانبًا لمدة عشر دقائق.
- تضاف الزبدة المُذابة إلى المزيج مع الاستمرار بالتحريك حتى تتجانس جميع المكونات.
- تّسخّن مقلاة لا تلصق على النار، ثم تسكب مغرفة من عجينة البان كيك في وسط المقلاة، وتترك قليلا حتى تظهر فقاعات على وجه قطعة البان كيك ، ثم تقلب القطعة على الوجه الآخر حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبيا .
- (تتكرر هذه العملية حتى تنتهي عجينة البان كيك ) تُرتب قطع البان كيك على طبق تقديم ،وتزيّن بصلصة الشوكولاتة .
