صاج البان كيك يتمتع هذا الحلى بأنه يمكن تقديمه في المناسبات المختلفة ولذلك لابد من اتباع طريقة تحضيره التي سنذكرها لكم في موقع مطبخك لجميع الوصفات على التوالي في العناوين التالية …
جدول المحتويات
طريقة عمل صاج البان كيك
مكونات صاج البان كيك
- 1كوب دقيق.
- نصف كوب شيكولاتة ساخنة داكنة.
- بيضة .
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو.
- 1ملعقة بيكنج باودر.
شاهد أيضا.. خليط ميني بان كيك الاسفنجي والطري بكل سهولة في التحضير
طريقة تحضير صاج البان كيك
- تحضير صاج البان كيك وتسخينه على درجة حرارة متوسطة مع الحرص على دهنه بالزبدة، ثم خلط المكونات من فانيليا وبيض وشيكولاتة السائلة في وعاء،
- من ثم خفق كوب الدقيق والملح وكذلك البيكنج بودر والكاكاو أيضاً في وعاء ثم صنع حفرة في منتصف المكونات، وسكب المكونات التي تم مزجها من شيكولاتة وفانيليا وبيض داخل الحفرة مع استخدام الملعقة لخلطها، ثم ترك المزيج لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك سكب ربع كوب من البان كيك على الصاج مع تكرار العملية حسب العديد الذى يمكن أن تستوعبه الصاج، وعندما تبدأ تظهر فقاعات في المزيج يجب استخدام ملعقة مسطحة لقلبه بعد مرور 3 دقائق.
- من ثم وفى النهاية يجب وضع البان كيك على طبق حتى يبرد، ثم يزين بالشيكولاتة والمكسرات أو قطع فواكه حسب الرغبة.
طريقة عمل بان كيك باللبن
مكونات بان كيك باللبن
- بيضتان.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- 1ملعقة كبيرة من السكر.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من اللبن الزبادي.
- كوب من الطحين.
- 1ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- حبيبات شوكولاتة ملونة للتزيين.
شاهد أيضا..بان كيك بدون حليب طري بأبسط المكونات مناسب لمن يعانون من حاسية اللاكتوز
طريقة تحضير بان كيك باللبن
- نخفق البيض، والزيت، والفانيلا، والسكر، واللبن معاً في وعاء.
- من ثم نضيف الطحين، والبيكنج باودر ونحرك المكوّنات مرةً أخرى.
- ندهن مقلاةً واسعة غير لاصقة بالقليل من الزيت، ثمّ نسكب فيها مقدار ملعقتين كبيرتين من مزيج البان كيك. بعد ذلك نرش المزيج بحبيبات الشوكولاتة الملونة، وعند نضجها من الجهة السفليّة، نقلبها إلى الجهة الأخرى.
- نضع البان كيك في طبق، ونضيف له العسل.
طريقة عمل بان كيك بدون حليب
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- 1ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- 1كوب من الطحين.
- رشة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.
طريقة تحضير بان كيك بدون حليب
- نضع السكر، والبيكنج باودر، والطحين، والملح، والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات جيّداً.
- نترك الخليط جانباً حتّى يرتاح. ندهن مقلاةً غير لاصقة بالقليل من الزبدة أو الزيت، ونسخنها على نارٍ متوسطة.
- نسكب مقدار فنجانٍ من الخليط في المقلاة. نترك المزيج ينضج من الجهة السفلى، ثمّ نقلبه على الجهة الأخرى. نكرر الخطوتين السابقتين حتّى انتهاء كامل الكميّة.
