كوكيز صحي بالشوفان وهو من الماكولات المناسبة لمن يمارسون رياضية كمال الاجسام وفي هذا المقال سيكون الحديث عن الطريقة التي يتم بها تحضير هذه الحلوى في المنزل بكل سهولة والف صحة وعافية…
جدول المحتويات
طريقة عمل كوكيز صحي بالشوفان
- حبة من الموز، ويمكن استبدالها بأي نوع آخر من الفاكهة.
- بيضة.
- 1ملعقة من الفانيلا.
- ثلاث ملاعق من زبدة الفول السوداني.
- ملعقتان من الطحين القمح.
- ملعقتان من العسل.
- كوب ونصف من الشوفان.
- ثلاث ملاعق من الزبيب، أو أي فاكهة مجفّفة أخرى.
- 1ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقتان من حبوب القزحة.
- ملعقتان من حبوب الكتان.
شاهد أيضا..كيكة الدخن الصحية اللذيذة والسهلة في التحضير بمكونات بسيطة
طريقة تحضير كوكيز صحي بالشوفان
- نخلط المكونات السابقة كلها بشكلٍ جيد، لمدة خمس دقائق، حتى يتشكل لدينا خليط متماسك.
- من ثم نشكّل حبات الكوكيز بالشكل الذي نريده، باستخدام آلة كرات البوظة.
- بعد ذلك نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع الصينيّة فيه، ونتركها حتى يصبح لون الكوكيز ذهبيّاً.
- من ثم نخرج الصينية من الفرن، ونتركها حتى تبرد.
طريقة عمل كوكيز الشوفان والزبيب
المكونات
- نصف كوب من الشوفان.
- 1ملعقة من بودرة القرفة.
- ملعقة ونصف من النشا.
- ثلث ملعقة من الملح.
- بياض بيضتين.
- نصف ملعقة من الزبيب.
- 1ملعقة من العسل.
شاهد أيضا..طريقة بان كيك صحي سهل التحضير وسريع بطعم لذيذ وشهي
طريقة تحضير كوكيز الشوفان والزبيب
- اخلطي الشوفان، والنشا، والقرفة، والملح باستخدام الملعقة.
- من ثم ضعي العسل، وبياض البيض في وعاء واخلطيه بالخلاط الكهربائيّ حتى يصبح الخليط متجانساً.
- صبّي الخليط فوق الشوفان وبقيّة المكوّنات واخليطم باستخدام الملعقة.
- بعد ذلك ادهني صينيّة الفرن بكمية قليلة من صفار البيض.
- اصنعي كرات من العجينة وضعيها في صينية الفرن بحيث تكون متباعدة عن بعضها البعض، أو إذا كنت تملكين الصينية المخصّصة للكوكيز فضعي العجينة بها.
- من ثم ضعي الصينيّة في الفرن من عشر إلى خمس عشرة دقيقة، أو حتى يتغيّر لونها و تحمّر.
- اتركيها لتبرد قليلاً وقدّميها دافئة.
طريقة عمل كوكيز الشوفان بالسكر البني
المكونات
- ثلاثة أكواب من الشوفان.
- ثلاثة أرباع كوب من الزبيب
- بيضة.
- 1ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
- 1ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر البنيّ.
- ثلاثة أرباع كوب من الدقيق.
طريقة تحضير كوكيز الشوفان بالسكر البني
- ضعي الزبيب في ماء ساخن واتركيه جانباً حتى يصبح طرياً. اخلطي كلّ المكوّنات الجافة معاً وامزجيها جيداً.
- بعد ذلك ضعي الزبدة، والفانيلا، والسكر في إناء آخر وامزجيهم باستخدام الميكسر إلى أن يصبح قوامها كريمياً.
- من ثم أضيفي بيضة إلى المزيج واخلطيها لمدّة دقيقة. ضعي الشوفان مع الدقيق واخلطيهم ثمّ أضيفي خليط الزبدة واخلطيهم جيداً.
- صفّي الزبيب وأضيفيه إلى الخليط.
- بعد ذلك شكّلي الكوكيز باستعمال الملعقة وضعيها على ورق الطبخ. جهزي الفرن على درجة حرارة 180.
- ضعي الكوكيز في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة.
- من ثم تفقدي الكوكيز من الوسط عندما تحمّر الجوانب حتى لا تجفّ فمن الأفضل أن يبقى طرياً.
