4 اكلات غير مكلفه فى رمضان 2022 وهي من الوحبات التي تسكنت البطن و لا تفلس الجيب وهي تتكون من مكونات بمتناول الجميع من افراد المجتمع على اختلاف طبقاتهم الاجتماعية والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل 4 اكلات غير مكلفه فى رمضان 2022
مكونات مجدرة البرغل
- 5 حبات من البصل المقطع إلى شرائح.
- 1كوب من العدس الأسمر.
- 1ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون.
- 3 أكواب من الماء.
- كوبان من البرغل.
- رشة من الفلفل الأسود المطحون.
اقرأ أيضا..أكلات غير مكلفة في رمضان بمكونات بسيطة بطعم فخم والتحضير اكيد سهل 2022
طريقة تحضير 4 اكلات غير مكلفه فى رمضان 2022
- توضع نصف كمية الزيت في وعاء عميق، وتوضع على نار متوسطة، ومن ثم يترك حتى يسخن.
- يضاف إليه البصل مع التقليب المستمر حى يذبل، ويكتسب اللون الذهبي.
- يغسل العدس جيداً، ويوضع في وعاء، ويضاف إليه الماء، ومن ثم يوضع على نار متوسطة، ويترك حتى يسلق.
- توضع نصف كمية زيت الزيتون في وعاء، ويوضع على نار متوسطة الحرارة، ومن ثم يترك حتى يسخن.
- يضاف إليه البرغل ويقلب لمدة أربع دقائق تقريباً، ومن ثم يضاف إليه العدس والماء، وتحرك قليلاً.
- يضاف إليه الملح، ويحرك قليلاً، ومن ثم يغطى الوعاء، ويترك على النار مدة خمس عشرة دقيقة تقريباً.
- يرفع البصل من الزيت، ويوضع جانباً، ومن ثم يضاف الزيت فوق البرغل، ويحرك قليلاً.
- يوضع البرغل في طبق التقديم، ومن ثم يزين بشرائح البصل، ويقدم.
طريقة عمل المسقعة المصرية بدون لحم
المكونات
- 3 سنون من الثوم المفروم.
- 1ملعقة كبيرة من الخل.
- حبتان من الفلفل الأخضر المقطع لشرائح.
- بقدونس مفروم للتزيين.
- حبتان من الباذنجان المقطع لشرائح.
- طاجن من الفخار.
- ملح – حسب الرغبة.
- ربع الملعقة الصغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم المذابة في كوب من الماء.
- حبة من الطماطم المقطعة لشرائح رفيعة.
- 1ملعقة كبيرة من الشطة.
- حبة من البطاطا المقطعة لأصابع.
اقرأ أيضا..5 اكلات رمضانية سهلة وغير مكلفة بطريقة عمل سهلة وبسيطة وشهية 2022
طريقة التحضير
- يحمر الفلفل الأخضر، والباذنجان، والبطاطا في زيت غزير، ومن ثم تصفى من الزيت جيداً، وتترك جانباً.
- يوضع الزيت النباتي في وعاء عميق، ويوضع على نار متوسطة الحرارة، ومن ثم يترك حتى يسخن.
- يضاف إليه الثوم، والخل مع التقليب المستمر حتى يكتسب اللون الذهبي، ومن ثم يضاف إليه الملح، والفلفل الأسود، والشطة، وصلصة الطماطم المذابة في الماء، وتحرك قليلاً، ومن ثم تترك المكونات حتى تغلي على نار هادئة للحصول على صلصة متماسكة.
- توضع الخضروات في قاع طاجن الفخار، ومن ثم تسكب الصلصة فوقها. توضع فوقه شرائح الطماطم.
- يحمى الفرن إلى حررة 230 درجة مئوية.
- يوضع الطاجن في الفرن، ويترك حتى تختلط المكونات جيداً مع الصلصة، مع الحفاظ على كمية من الصلصة في الطاجن كي لا تنشف المسقعة. يخرج الطاجن من الفرن، ويوضع في طبق التقديم.
- تزين المسقعة بالبقدونس المفروم، ومن ثم تقدم مباشرة وهي ساخنة.
طريقة عمل معكرونة سهلة
المكونات
- 4 سنون من الثوم المهروس.
- نصف الملعقة الصغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
- نصف الملعقة الصغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من الريحان المفروم فرماً ناعماً.
- 1ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- 225 غرام من معكرونة بيني.
- 400 غرام من الطماطم المهروسة.
- رشة من الفلفل الأسود.
- 3 أكواب من الماء.
- نصف الكوب من الجبنة المبشورة.
- 1ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- تسلق المعكرونة في ماء المغلي ومملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- يوضع زيت الزيتون في وعاء عميق، ويوضع على نار متوسطة، ومن ثم يترك حتى يسخن.
- يضاف إليه الثوم مع التقليب المستمر حتى يذبل.
- يضاف إليه كل من الفلفل الأحمر الحار، والملح، والريحان المفروم، والبقدونس، والفلفل الأسود، والطماطم المهروسة، ومن ثم تقلب المكونات جيداً حتى تختلط وتتداخل مع بعضها البعض.
- من ثم يضاف إليه الماء، ومن ثم تحرك المكونات جيداً مرة أخرى حتى تتجانس وتختلط، ومن ثم يترك الوعاء على النار حتى تغلي المكونات، والحصول على قوام متماسك للصلصة.
- تضاف إليه المعكرونة المسلوقة، ومن ثم تقلب حتى تتجانس المكونات.
- توضع المعكرونة في طبق التقديم، وتزين بالجبن المبشور، ومن ثم تقدم مباشرة.
طريقة عمل بان كيك
المكونات
- كوبان من الحليب.
- كوب من الدقيق.
- ربع الكوب من الزيت.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- بيضتان.
طريقة التحضير
- يوضع الدقيق في وعاء عميق، ويضاف إليه الباكينج باودر،ومن ثم تقلب المكونات جيداً حتى تختلط وتتداخل مع بعضها البعض.
- يترك الوعاء جانباً لحين الاستخدام.
- يوضع البيض في وعاء متوسط، ويضاف إليه السكر، والفانيليا، والملح، ومن ثم تخفق المكونات جيداً حتى تختلط وتتداخل مع بعضها.
- يضاف إليه الحليب تدريجياً مع الخفق المستمر للحصول على خليط متجانس.
- بعد ذلك يضاف إليه خليط الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر للحصول على خليط متجانس.
- يضاف إليه معلقة من الزيت، ومن ثم يخلط جيداً حتى تختلط المكونات.
- تمسح المقلاة بالقليل من الزيت، وتوضع على نار متوسطة، ومن ثم تترك حتى تسخن.
- توضع كمية من الخليط في المقلاة، ويترك لعدة دقائق على نار هادئة حتى يتحمر البان كيك من الأسفل، ومن ثم يقلب، ويترك حتى ينضج تماماً.
- تكرر الخطوة لحين الإنتهاء من كمية الخليط.
- يوضع البان كيك في طبق التقديم، ويزين حسب الرغبة، ومن ثم يقدم.
