طريقة عمل نسكافيه بالحليب وهي من الطرق التي بدأ الكثير بالبحث عنها خاصة مع البرد القارس وهو من المشاريب الساخنة السهلة في التحضير ذات المذاق الراقي والر ائع والتي يحبه الكبار كما الصغار كما النساء وتقوم المطاعم والكافيهات بشكل اعيادي في كثير من الدول القيام به وتحضيره.
وفي هذا المقال سنين طريقيت لعمل هذا المشروب في المنزل ولبيان ذلك لابد من التكلم عن المكونات ومن ثم طريقة التحضير ومن ثم طريقة التقديم والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل نسكافيه بالحليب
مكونات طريقة عمل نسكافيه بالحليب
- كوب من القهوة سريعة التحضير (النسكافيه).
- 1 كوب سكر مطحون.
- كوب ماء. كوب حليب.
اقرأ أيضا..طريقة عمل الكابتشينو مثل الكافيهات برغوة على الوجة بكل سهولة
طريقة تحضير
- ضع الماء والنسكافيه والسكر في وعاء عميق، واخلط المكوّنات بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ثقيل القوام ويشبه الكريمة، بحيث لو قلبت الوعاء لا تسقط المكوّنات منه.
- ثم ضع الخليط في وعاء بلاستيكي وأغلقه جيداً، وضعه في الثلاجة لمدة ساعة قبل الاستخدام، أو يمكن وضعه في مجمد الثلاجة.
- بعد ذلك ضع الحليب في قدر على النار حتى يغلي، ثمّ اخلط الحليب ببخفاق البيض الكهربائي أو اليدوي ليدخل الهواء في الحليب السائل وتتكون رغوة بيضاء.
- ثم أخرج العلبة المغلقة من الثلاجة، وجهز الأكواب الخاصة بالتقديم، ثمّ ضع ملعقة من المادة المخفوقة في العلبة، ولاحظ أنّ المادة ستكون منفصلة كطبقتين لكنّها غير متجمدة، لذلك خذ ملعقة عمودياً لأخذ طبقة من الطبقة الفاتحة والطبقة الغامقة.
- بعد ذلك ضع الحليب فوق المادة المخفوقة ببطء، ثمّ أضف رغوة الحليب.
طريقة عمل كاكاو بالنسكافيه والحليب
المكونات
- ملعقتان كبيرتان كاكاو.
- كوبان من الحليب.
- ملعقة صغيرة نسكافيه.
- ملعقتان كبيرتان سكر.
- كريمة خفق.
طريقة تحضير
الطريقة الأولى: اخلط الحليب مع النسكافيه، والسكر، والكاكاو، والكريمة البودرة، وارفع المكوّنات جميعها على النار. اسكب المزيج في أكواب التقديم بعد أن يغلي وقدمه فوراً.
الطريقة الثانية: ضع كلاً من الحليب، والنسكافية، والسكر، والكاكاو في الخلاط الكهربائي واخلط المكوّنات معاً، ثمّ ضعها في كاسات. اخفق الكريمة بالمضرب مع الحليب وأضفها على الوجه وقدمها.
