الاكل الصيني بالدجاج يعتبر هذا الطبق أحد الأطباق المنتشرة بكثرة في البلدان والتي تحظى بقبول من قبل كثريين سواء كانوا كبار أم صغارا سواء كانوا رجالا أم نساء ويتميز هذا الطبق بأنه سهل التحضير و سريع أيضا يتميز بمكونات سهلة وبسيطة ويمكن عمله في المنزل بتلك المكونات و يتميزايضا أنه يحوي العديد من العناصر الغذائية سواء البروتين أو الكربو هيدرات أو الدهون وفيه يتوفر معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسوم و غيرهم.
ولقد خذا بنا انتشار هذه الوجبة في كثير من الدول وسهولة تحضيريها في موقع مطبخك لجميع الوصفات بأن نتطرق للحديث عن هذه الوجبة وتوضيح كبفية التحضير الأمثل التي تتم بها ولذلك لا بد من توضيح مكوناتها ومن ثم طريقة التحضير السهلة والسريعة وبطعم ينافس المطاعم ومن ثم سنتجه للتوضيح كيف يتم تقديم هذه الوجبة في المناسبات في الزيارات أو لأفراد عائلتك والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل الاكل الصيني بالدجاج
مكونات الاكل الصيني بالدجاج
- 2 صدر دجاج مسحّب، أو شرائح لحم أو روبيان.
- 4 حبة فليفلة مقطعة الى مكعبات.
- 1 حبة بصل مقطعة شرائح.
- 4 حبة جزر مقطعة إلى اصابع.
- 1 حبة طماطم مطحونة.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
- 2 ملعقة صغيرة نشا.
- 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- ¼ كوب ماء.
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملح حسب الرغبة.
اقرأي أيضا..منغوليان بيف طريقة طهي جديدة وسهلة بالاسلوب الصيني طعمها لا يقاوم
طريقة تحضير الاكل الصيني بالدجاج
- قطّعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة ثم ضعيه في قدر على النار .
- و من ثم أضيفي إليه البصل والزيت، قلّبيه جيداً حتى تحمر قطع الدجاج وشرائح البصل.
- بعد ذلك أضيفي الجزر والفليفلة ثم تبليهم بالقرفة، الهيل، البهارات المشكلة والملح.
- من ثم حركيهم جيداً وقلّبيهم لمدة دقيقة ثم أضيفي إليهم الطماطم حركيهم واتركيهم على النار لمدة دقيقتين.
- بعد ذلك أضيفي كوب من الماء إلى القدر ثم صلصة الصويا وقلّبيهم جيداً.
- ذوّبي النشا في قليل من الماء وأضيفيه إلى القدر ثم حركيه جيداً.
- من ثم اتركي الدجاج على النار إلى أن ينضج وتكثف الصلصة ثم ارفعيه وقدّمي الدجاج الصيني.
