شوربة بيضاء بالذرة بطريقة سهلة وسريعة بمكونات في البيت وفيرة

شوربة بيضاء بالذرة من الأطباق الجانبية التي تقدم في شهر رمضان بجانب الطبق الرئيس، وهي من الوجبات المُهمّة التي تحتوي على قيمة غذائية جيدة، وذلك بحسب المكونات التي تدخل في تحضير كلّ نوع من أنواع الشوربات المختلفة، حيث إنَّ بعض الشوربات تتكون بالدرجة الأولى من اللحم، وبذلك فهي من الشوربات الغنية بالبروتين الحيواني والحديد، ويدخل الدجاج في تحضير شوربات أخرى، والشوربا البيضاء من الشوربات الغنية بالمعادن والفيتامينات والكالسيوم، وقد جعلتها الذرة غنيّة بالألياف والبروتين النباتيّ بشكلٍ كبيرٍ

يتمتع هذا الطبق بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.

وسنتطرق الكلام في هذا المقال عن طريقة عمل وتحضير هذا الطبق في المنزل بشكل سهل وبسيط بحيث يكون ذا طعم وشكل قريب من ذلك الذي في المطاعم وإتمام ذلك لابد من التكلم عن المكونات ومن ثم كيفية التحضير و التجهيز ومن ثم كيفية التقديم وهنيئا مريئا عليكم جمعيا..

طريقة عمل شوربة بيضاء بالذرة

مكونات شوربة بيضاء بالذرة

• 100 غراماً زبدة.
• 6 اكواب ماء ساخن.
• 2 مكعب مرق دجاج.
• 1 حبة بصل (مفروم).
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 2 كوب كريمة طبخ.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• فصّان ثوم (مهروس).
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  
  اقرأي أيضا..شوربة سريعة وبسيطة وبمكونات قليلة وبطعم رائع ولذيذ جربيها وقدميها

طريقة تحضير شوربة بيضاء بالذرة

• سخني الزبدة وزيت الزيتون في قدر ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
• من ثم أضيفي الثوم مع الاستمرار بالتحريك ثم أضيفي مكعبات مرقة الدجاج والفلفل الأسود والملح مع التحريك.
• بعد ذلك أضيفي حبوب الذرة المصفاة وحركي جيداً.
• من ثم أضيفي الكريما والماء الساخن واتركي الخليط ليغلي على نار هادئة إلى أن يصبح قوامه كثيفاً.
• بعد ذلك اسكبي الشوربة وانثري بعض من حبات الذرة على وجه الطبق للتزيين.