صينية بطاطس مهروسة بالدجاج تعتبر من الأكلات ذاعة الصيت في كثير من البلدان فهي منتشرة بشكل واسع على مستوى العالم وتعتبر من الوجبات الصحية الغنية المغذية التي يتم تحضيريها في الاجواء المعتدلة وكذلك الاجواء الشتوية ويمكن أن تقدم على السفرة في وجبة الافطار في شهر رمضان المبارك كما يمكن تقديمها على موائد المناسبات و كذلك على سفرتك لأبنائك وزوجك .
ولقد خذا بنا انتشار هذه الوجبة في كثير من الدول وسهولة تحضيريها في موقع مطبخك لجميع الوصفات بأن نتطرق للحديث عن هذه الوجبة وتوضيح كبفية التحضير الأكثل التي تتم بها ولذلك لا بد من توضيح مكوناتها ومن ثم طريقة التحضير السهلة والسريعة وبطعم ينافس المطاعم ومن ثم سنتجه للتوضيح كيف يتم تقديم هذه الوجبة في المناسبات في الزيارات أو لأفراد عائلتك والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل صينية بطاطس مهروسة بالدجاج
مكونات صينية بطاطس مهروسة بالدجاج
- 500 جرام صدور دجاج فيلية مقطعة مكعبات.
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور.
- 5 بطاطس مسلوقة ومقشرة.
- 1 كوب فطر طازج مقطع شرائح.
- 50 جرام زبدة لينة.
- 1 معلقة صغيرة ملح.
- ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة.
- 1 بصل مفروم.
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود.
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
- ¼ معلقة صغيرة ثوم بودرة .
اقرأي أيضا..صينية بطاطس بالتونه الصحية والشهية والتي تحضر بسرعة جريبها
طريقة تحضير صينية بطاطس مهروسة بالدجاج
- اهرسي البطاطس مع الزبدة إلى أن يصبح المزيج ناعماً.
- من ثم أضيفي نصف ملعقة من الملح.
- بعد ذلك أضيفي الفلفل الأسود وبودرة الثوم واخلطي إلى أن تتجانس المكونات.
- من ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة.
- بعد ذلك أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق إلى أن يتحمر قليلاً ثم ازيليه من المقلاة.
- من ثم في ذات المقلاة أضيفي البصل والفطر وقلبي لمدة 7 دقائق إلى أن تلين المكونات.
- بعد ذلك أعيدي الدجاج للمقلاة وتبلي بنصف ملعقة من الملح والبهار المشكل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
- ادهني طبق الفرن بالقليل من الزبدة ثم وزعي البطاطس المهروسة فوق الدجاج بشكل متساوي.
- من ثم انثري الجبن الموزاريلا على الوجه.
- بعد ذلك أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة إلى أن تذوب الجبن وتتحمر.
- قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.
