6 اكلات رمضان منتدى عالم حواء 2022 بطعم لذيذ شهي بطريقة تحضير مميزة

6 اكلات رمضان منتدى عالم حواء 2022 تعتبر من الأكلات ذاعة الصيت في كثير من البلدان فهي منتشرة بشكل واسع على مستوى العالم وتعتبر من الوجبات الصحية الغنية المغذية التي يتم تحضيريها في الاجواء المعتدلة وكذلك الاجواء الشتوية ويمكن أن تقدم على السفرة في وجبة الافطار في شهر رمضان المبارك كما يمكن تقديمها على موائد المناسبات و كذلك على سفرتك لأبنائك وزوجك .

طريقة عمل 6 اكلات رمضان منتدى عالم حواء 2022

مكونات سويسرول خبز الصاج

• 300 غرام من الدجاج المسحب المقطع أو اللحم المفروم.
• 4 أرغفة من خبز الصاج.
• بصلة مفرومة.
• حبة من الفلفل الأخضر مقطعة لقطع صغيرة.
• 4 فصوص من الثوم المهروس.
• مكعبان من مرقة الدجاج.
• نصف عبوة من صلصة البندورة.
• 3 أكواب من الماء.
  
  اقرأ أيضا..اكلات رمضان عالم حواء وبطريقة تحضير سهلة وسريعة وبطعم مميز ولذيذ

طريقة تحضير 6 اكلات رمضان منتدى عالم حواء 2022

• يقسم خبز الصاج إلى أربع شرائح بالعرض بحيث تكفي كل شريحة لعمل قطعتين.
• من ثم تقطّع كل شريحة إلى نصفين وتحشى بالدجاج المسحب أو اللحم المفروم حسب الرغبة وتلف على شكل رول.
• بعد ذلك توضع الرولات في وعاء من البايركس.
• من ثم تحضر الصلصة بتحمير البصلة والثوم المهروس في مقلاة عميقة، ويضاف لهما الفلفل الأخضر، مرقة الدجاج، صلصة البندورة و ثلاثة أكواب من الماء و تترك على النار حتى يثخن قوامها.
• بعد ذلك تسكب الصلصة تدريجيًا على رولات الخبز و يغلف الوعاء بورق الألمنيوم ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا أو حتى يمتص الخبز الصلصة ويجف قليلًا.

طريقة عمل سمبوسه بالخبز العربي

المكونات

• 1 كيس خبز عربي
• ‏1 كوب دقيق‏
• 2 بيض مخفوق‏-زيت للقلي

مكونات الحشوة

• ‏¼ كوب بقدونس مفروم‏
• ½ 1 كوب جبن فيتا مفتت
• ¼ كوب بصل
  
  اقرأ أيضا..7 اكلات رمضان في السعوديه وبطريقة تحضير سهلة وبسيطة وسريعة 1443

طريقة التحضير

• ‏‏ لتحضير الحشوة: في وعاء ضعي جبن الفيتا البقدونس والبصل. قلبي المكونات حتى تتداخل.‏
• من ثم قطعي الخبز العربي إلى شرائح طولية وافصليها عن بعضها.‏‏
• بعد ذلك ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على إحدى زوايا شريحة الخبز العربي.‏
• أغلقي شريحة الخبز مثل السمبوسة العادية حتى تحصلي على شكل مثلث.‏
• أغلقي الطرف بواسطة القليل من الماء. ضعي قطعة السمبوسة في طبق.‏
• من ثم أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.‏
• سخني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.‏
• بعد ذلك غمسي قطع السمبوسة في البيض ثم في الدقيق. إقليها في الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون.‏
• صفي السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.‏
• من ثم قدمي السمبوسة ساخنة على سفرتك.

طريقة عمل العرايس

• نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة ناعماً.
• حبتان من الفلفل الحلو الأخضر.
• حبتان من البندورة الحمراء الطازجة.
• فصان من الثوم.
• بصلة متوسطة الحجم.
• 3 ملاعق من زيت الزيتون.
• 5 ملاعق من عصير الليمون الطبيعي.
• ملعقة من معجون البندورة.
• ملح -حسب الرغبة-.
• البهارات المشكلة.
• ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
• 7 أرغفة خبز صغيرة.

طريقة التحضير

• تحضير الفلفل الحلو وتقطيعه إلى قطع صغيرة، ثم وضعه بمحضّرة الطعام، وفرمه ناعماً جداً.
• من ثم تحضير البندورة، وفرمها بالطريقة نفسها.
• ثم إضافة البصل والثوم كذلك، وفرمهما ناعماً بمحضّرة الطعام.
• بعد ذلك إضافة جميع المكونات إلى اللحمة، وتحريكها جيداً.
• ثم إضافة زيت الزيتون والليمون ومعجون البندورة كذلك، وتحريكها حتى تتجانس المكوّنات تماماً.
• بعد ذلك تحضير الخبز وفتحه من الوسط بحيث يبقى جزء منه متماسكاً، ووضع خليط اللحمة داخل الخبز، وتوزيعه على كامل الخبز.
• من ثم تحضير كامل الكمية بالطريقة نفسها، ودهن وجه الخبز بالقليل من الماء والزيت.
• وضعه في صينية الفرن مع دهن الصينية بالقليل من الزيت.
• بعد ذلك وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتحمر الخبز، وقلبه على الوجه الآخر حتى تنضج بالكامل، تحتاج لمدة 20 دقيقة لتنضج.
• تقديمها ساخنة مع العديد من أنواع السلطات المكونة من الخضروات المشكلة أو اللبن الزبادي.

طريقة عمل المسخنه باستخدام الخبز العربي

المكونات

• كيس خبز عربي الخفيف
• دجاج مسحب بدون عظم ( اغلى الدجاجه بالمويه وبعدها شيلي الجلد والعظم منها )
• رشة فلفل اسود
• نصف ملعقة صغيرة دارسين او قرفه
• مكعب ماجي
• ملح
• ملعقة بقدونس مفروم
• ملعقتين صلصة طماطم
• ملعقه صغيرة هيل ناعم
• ملح- حسب الرغبة
• عصير ليمونة
• شرائح بصل

مكونات الحشوة

• بقدونس مفروم+شرائح بصل مخلوط معها شويه سماق ( او سماك)

طريقة التحضير

• شوحي شرائح البصل بالزيت وضيفي له الدجاج والبهارات والصلصه وعصير الليمون
• واتركيه يطبخ على النار لمده عشر دقايق
• من ثم ضيفي ملعقه البقدونس للدجاج وحركي المقدار وارفعي القدر من على النار
• بعد ذلك افتحي الخبزة من الاطراف بحيث يصير عندك خبزتين او طبقتين
• خلى السطح العلوي للخبزة هو السطح الناعم بحيث لما تلفين الخبزة يكون السطح الخارجي هو السطح الخشن واحشي كل طبقه بالدجاج وحطي معه شويه من الحشوه ولفي الخبزة على شكل رول
• من ثم قطعي الرول الى ثلاث قطع متساويه وبشكل مايل
• صفي القطع بصينيه مدهونه بالزيت وامسحي سطح كل قطعه بالزيت باستخدام الفرشاه واستمري لين تخلصين كل المقدار
• بعد ذلك دخلي الصينيه الفرن ( لازم يكون حار ومولعه الشعله العلويه ) وخليكي منتبه عشان ما تتحمر القطع كثير
• وبعدها اقلبي كل قطعه على الوجه الثاني واتركيها تتحمر
• قدميها بطبق التقديم ورشي فوقها شويه بقدونس وبالعافيه يارب

طريقة عمل سويسرول الدجاج

المكونات

• نصف كيلو دجاج مشوحة فى بصل و فلفل أخضر
• 3.5 كوب دقيق
• نصف كوب زيت
• ربع كوب ماء دافيء + كوب للعجن
• نصف كوب سمن
• 1ملعقة كبيرة خميرة جافة
• ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة شاي ملح
• 1 بيض

طريقة التحضير

• يقلب السكر مع الدقيق و الملح .
• من ثم نضيف لهم السمن و الزيت و يفركون جيدا يتحول الدقيق الي قطع عجين مفتتة .
• تذاب الخميرة في ربع كوب الماء الدافيء و تضاف الي العجين مع البيضة .
• بعد ذلك نضيف الماء بالتريج مع العجن حتي الحصول علي عجينة متماسكة .
• تغطي العجينة بنايلون و قماش و توضع قي مكان دافيء لحين تحضير الحشوة ( حوالي ٤٥ دقيقة ) .
• من ثم تفرد العجينة علي سطح مرشوش دقيق و نضيف الحشو و نلف الرول بداية من الاطراف الي النهاية .
• تدخل الفرن من ربع الي نصف ساعة و يدهن السطح بالبيض .
• يمكن استبدال الحشو بجبن و زيتون او لحمة معصجة .
• ثم تقدم .

طريقة عمل بيتزا العزوبيه السهله

المكونات

•  كيس من الخبز المستخدم لعمل سندويشات البيرجر
• صلصه العلالي للبيتزا
• فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة
• حبة طماطم مقطعة قطع صغيره
• جبن موزاريلا او جبن كرفت تشدر مبشور
• ملعقتين مايونيز
• زيتون مقطع
• مشروم حسب الرغبة
• رشه زعتر

طريقة التحضير

•  افتحي كل خبزة بالنص وادهني سطحها بشويه مايونيز ( لاتكثرين )
• ادهني الخبزة بصلصه العلالي و حطي باقي المقادير على حسب رغبتك
• رشي جبنه الموزاريلا على سطح كل خبزة
• صفي قطع الخبز بصينيه كبيره ودخليها الفرن لين يذوب الجبن
• رشي الزعتر على كل قطعه وقدميها لاسرتك وبالعااافيه