مطبق جبن كرافت سيكون لنا توضيح لطريقة عمل هذا الطبق في المنزل بمكونات قليلة وبطعم ولا أروع و بطريقة ولا اسهل ولتبيان ذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم التعرج للحديث عن كيفية تحضير هذا الحلى بشكل مماثل تقريبا للمحال و المطاعم ومن ثم سنتكلم عن طريقة التقديم التي يتم بها التقديم والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل مطبق جبن كرافت
مكونات مطبق جبن كرافت
- 3 كوب دقيق
- 1 بيضة
- ¼ كوب زيت نباتي
- 1 كوب ماء دافئ
مكونات الحشوة
- 200 غرام جبنة شيدر
- 3 بيض
- ¼ كوب سكر
طريقة تحضير مطبق جبن كرافت
- اعجني جميع المكونات مع بعضها البعض جيدا.
- شكلي العجين على شكل كرات صغيرة.
- ضعي كرات العجين في وعاء مدهون زيت ثم غطيه واتركي العجينة مدة 30 دقيقة.
- اخلطي البيض والجبن الشيدر والسكر مع بعضها.
- افردي العجينة بقليل من الزيت وضعي الحشوة بداخلها.
- لفي أطراف العجينة الي المنتصف وقومي بتحميرها في الصاج.
- قطعي المطبق الى قطع متوسطة الحجم وقدميه ساخنا مع الشاي.
طريقة عمل مطبق زبيدي كويتي
مكونات مطبق زبيدي كويتي
- 3 سمك زبيدي.
- 5 كوب ماء.
- 3 كوب أرز.
- 4 معلقة كبيرة عصير ليمون.
- 2 معلقة كبيرة كركم.
- 3 بصل مفروم.
- 2 عود قرفة.
- 1 معلقة صغيرة زنجبيل.
- 2 مكعب مرق سمك.
- ½ معلقة صغيرة حبهان.
- 1 معلقة صغيرة ملح.
- ½ معلقة صغيرة زعفران.
- زيت – حسب الحاجة.
اقرأ أيضا..كيك بالسكر هشة و طرية بمكونات بسيطة حضريها لأطفالك وضيوفك
طريقة تحضير مطبق زبيدي كويتي
- ضعي السمك في وعاء عميق ثم تبليه بالملح وعصير الليمون وملعقة كبيرة من الكركم.
- بعد ذلك أتركي السمك منقوعاً في التتبيل لحوالى ساعتين على الأقل.
- من ثم سخني القليل من الزيت في قدر على النار وضيفي البصل والمرق ومكعبات المرق .
- ثم قلبي إل أن تتحمر المكونات.
- بعد ذلك ضيفي الارز ثم اسكبي الماء فوق المكونات إلى أن تغمرها .
- و بعد ذلك تبلي بعدها بالزنجبيل والملح والزعفران والقرفة والحبهان وما تبقى من الكركم.
- غطي القدر ثم اتركي المكونات إلى أن تنضج على نار هادئة.
- من ثم سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار .
- ثم اقلي السمك إلى أن يتحمر من الجهتين.
- أبعدي القدر عن النار وقلبي قدر الأرز في طبق التقديم .
- ثم صفي السمك على الوجه قبل التقديم والف صحة وعافية .
