تعدكيكة كيك الزبادي و بدون بيض من أطباق الحلويات والتي تعد من أنواع الكيكات الهشة واللذيذة وهي سهلة التحضير بمكونات بسيطة، ويمكنك صنع هذا الطبق بدون بيض بطريقة سهلة وبسيطة، وكل ما يجب على ربة المنزل هو القيام باتباع مكونات كيكة الزبادي بدون بيض ومقادير والالتزام بخطواتها البسيطة السهلة للحصول على كيك إسفنجية وهشة وشهية وهي تحوي العديد من العناصر التي يتكون منها الزبادي اللازمة لبناء الجسم..
وهي من أكثر أنواع الكيكة المحبوبة للكبار والصغار، وذلك لخفة طعمها، ومذاقها الشهي. وبجانب طعمها اللذيذ فهي غنية بالفوائد الكثيرة، وذلك لأن قيمة الزبادي عالية، حيث يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة، مثل البروتين،الكالسيوم فيتامينات ب المركبة، وغيرها الكثير من العناصر. ويمكن تحضير كيكة الزبادي بالاستغناء عن بعض المكونات التي قد يعتبرها البعض رئيسية، مثل البيض أو الزيت
وهذا الحلى يعتبر من الحويات المحببة للاطفال وكذلك الكبار وهي مفيدة ايضا للاطفال فيمكن الاستعاظة عن تناول اللبن مباشرة اضافته في هذا الطبق وتقديمه للأطفال بنفس الفوائد والقيمة الغذائية التي تفيد جسم على النمو.
وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن طريقة عمل هذا الطبق في المنزل بمكونات سهلة ورخيصة ولذلك لابد من التطرق للمكونات ومن ثم طريقة التحضير ومن ثم طريقة التقديم .
جدول المحتويات
طريقة عمل كيك الزبادي و بدون بيض
مكونات كيك الزبادي و بدون بيض
- ½ 1 كوب دقيق منخول.
- 1 كوب لبن زبادي.
- ½ كوب زيت.
- 1 كوب سكر.
- ¼ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر.
- 1 معلقة صغيرة فانيليا.
- ½ معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
اقرأ أيضا..صوص الشوكولاته البيضاء لذيذ وشهي وبمكونات قليلة وتحضيره سهل
طريقة تحضير كيك الزبادي و بدون بيض
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ورشّي القليل من الدقيق في قالب كيك.
- من ثم أخفقي اللبن الزبادي ثمّ أضيفي السكر واخفقي من جديد.
- بعد ذلك أضيفي بيكاربونات الصوديوم والبايكنغ باودر واخفقي لخمس دقائق إضافية.
- من ثم أضيفي خلاصة الفانيليا والزيت ثمّ الدقيق واخلطي المكونات جيّداً.
- بعد ذلك أسكبي العجينة في قالب الكيك المحضّر.
- من ثم أخبزي الكيك في الفرن لمدّة 30 دقيقة.
- قديمها بعد ان تبرد مع القهوة العربية أو التركية حسب الرغبة.
