كيكة على شكل يونيكورن تتميز هذه الكية بالشكل الرائع والجذاب اضافة للطعم الفخم والممتاز وفي هذا المقال جئنا لكم بطريقة تحضير هذه الكيكة بما يناسب السيدات بكل سهولة وبأسلوب مميز والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل كيكة على شكل يونيكورن
مكونات كيكة على شكل يونيكورن
- مقدار اي نوع كيك
- باكيت كريم كرامل
- كريمة دريم ويب
- بسكوتة بوظة
- فواكه للحشوة
- صبغات اصفر وازرق
- شوكليت شيبس
شاهد أيضا..كيكة الزعفران سعد الدين بطريقة تحضير على اصولها خطوة بخطوة بطعم لا يقاوم
طريقة تحضير كيكة على شكل يونيكورن
- اول شي عملت كيكة فانيلا وكيكة كاكاو طبعا اي نوع كيك متعودين تعملوه بعدين شويتهم بصينيتين قد بعض او ممكن تشوي وحدة وحدة وبعدين لما استوت وبردت تماما قصيت شوي من كيكة الفانيلا وخليته ع جنب وبعدين جبت الكيكة الاولى ودهنتها كريما وحطيت عليها فواكه
- و من ثم بعدين حطيت الكيكة التانية وكلها غلفتها بكريما الكريمة عملتها لونين اصفر وازرق ولما بردت تماما حطيت عليها من فوق كريم كرامل محطوط عليه صبغة زرقا بس صار اللون اخضر ونزل عالجوانب ( ممكن نستغنى عنه) هلا الجزء اللي قصيته من الكيكة عجنته بحليب وشكلته ع شكل كرة وغلفته بجزء بكريم كرامل وغزيتها بعصاي وحطيتها عالكيكة وحطيت عليها البسكوتة
طريقة عمل كيكة الفستق بالنوتيلا
المكونات
- 250 غراماً شوكولاتة نوتيلا
- نصف كوب زبدة
- نصف كوب حليب
- كوب ونصف دقيق
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوب وربع سكر
- 2 حبة بيض
- ثلاث أرباع الكوب فستق حلبي (مطحون)
للوجه
- 150 غراماً شوكولاتة نوتيلا
- نصف كوب كريمة
- فستق حلبي- حسب الرغبة (مجروش)
شاهد أيضا..كيكة الجبن بالعسل بطريقة تحضير سهلة وسريعة ومميزة بطعم ولا اروع
طريقة تحضير كيكة الفستق بالنوتيلا
- ضعي الدقيق والملح والسكرفى وعاء وقلبي جيداً ثم اتركيها جانباً.
- ضعي الزبدة والشكولاتة والسكر والفانيليا والبيض والحليب والفستق الحلبي في الخلاط ثم قلبي جيداً حتى تحصلي على خليط.
- صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة وقليل من الدقيق وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
- اتركي الكيك في الفرن حتى ينضج تماماً ثم أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد.
لتحضير الصلصة
- سخني الكريمة على النار وأبعديها عن النار ثم أضيفي الشكولاتة وقلبي.
- وزعي الصلصة على وجه الكيك من كل الجوانب ثم رشي الفستق الحلبي على الوجه.
- أدخلي الكيك الثلاجة حتى يجمد ثم قطعيه وقدميه.
طريقة عمل كيك قلب حب بالشوكولاتة الغنية
المكونات
- كوب وربع طحين
- 1ملعقة صغيرة كربونات
- كوب زبدة
- كوب سكر
- 2 حبة بيض
- نصف كوب حليب
- نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
- كوب بودرة الكاكاو
- ربع كوب ماء (ﺳﺎﺧﻦ)
- 1ملعقة صغيرة وربع فانيليا
- 1ملعقة صغيرة عصير ليمون
- كوب شوكولاتة سوداء (مفرومة، لتغطية الشوكولاتة)
- كوب كريمة سائلة (لتغطية الشوكولاتة)
- نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير كيك قلب حب بالشوكولاتة الغنية
- يحمى ﺍﻟﻔﺮﻥ على 180 وتبطن صينية قطر 20 سم بالزيت وبودرة ﺍلكاكاو.
- تخلط الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ﻛﺮﻳﻤﻲ ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخلط.
- يضاف الطحين مع الكربونات والملح ويخلط حتى يتجانس على سرعة ﺑﻄﻴئة.
- يمزج الماء الساخن مع الكاكاو في صحن ويحرك جيداً حتى تختفي الكتل ثم يضاف إلى الخليط السابق مع الفانيليا وقطرات الليمون.
- يصب في القالب المبطن مسبقاً ويخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة ويبرد بعدها لـ 10 دقائق.
- لتحضير تغطية الشوكولاتة: تسخن الكريمة ﻋﻠﻰ النار حتى تغلي ثم تصب فوق الشوكولاتة وتحرك ﺣﺘﻰ ﺗﺬﻭﺏ.
- تترك لتبرد قليلا ثم تصب فوق القالب بالتساوي.
- توضع الكيكة في طبق التقديم وتزين – ﺣﺴﺐ الرغبة- بحبات ﺍﻟﺸﻮكولاتة ﻭﺍﻟﻔﺮﺍﻭلة والكريمة المخفوقة.
