كيكة امي بدون بيض بطريقة تحضير احترافية وبطعم لذيذ ورائع

جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة كيكة امي بدون بيض بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها…

جدول المحتويات

طريقة عمل كيكة امي بدون بيض

كوب من كلٍ من: الطحين، والسكر البودرة.
1ملعقة صغيرة من كلٍ من: البيكنج باودر، وبيكربونات الصودا.
1ملعقة كبيرة من الفانيلا.
نصف كوب من كلٍ من: مسحوق الكاكاو، والزيت، والماء الدافئ والحليب البارد.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من اللبن.

شاهد أيضا..كيكة الطيبين بدون بيض بطريقة سهلة وسريعة بطعم مميز ولذيذ جربيه

تنخيل كلٍ من: الدقيق، السكر، مسحوق الكاكاو، الملح، بيكربونات الصودا والبيكنج باودر في وعاء معاً.
من ثم خفق نصف كوب من كلٍ من: الزيت والماء الساخن في وعاء آخر، وتركه جانباً حتّى يبرد قليلاً.
بعد ذلك إضافة الحليب والفانيلا للخليط، وخلطهم معاً، وإضافة اللبن تدريجياً.
من ثم إضافة المكوّنات الرطبة المنخَّلة معاً للخليط الآخر، وخفقهم معاً بشكل جيد.
بعد ذلك سكب خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت، وإدخالها الفرن على درجة حرارة 160 مئوي لمدّة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة.
من ثم تزيينها برقائق من الشوكولاتة أو بصوص حسب الرغبة.

خفق كلٍ من: السكر والزبدة في وعاء ليصبح لدينا خليط كريمي شاحب اللون، ثمّ إضافة الفانيلا للخليط وتقليبهم معاً.
من ثم خلط كلٍ من: الخل والحليب في وعاء آخر معاً، وتركه جانباً.
بعد ذلك إضافة الطحين إلى خليط الزبدة بالتناوب مع الحليب، وخلط المواد معاً بشكل جيد.
من ثم سكب خليط الكيك في القوالب المجهزة والمبطنة بالدقيق بمقدار كوبان ونصف من الخليط لكل قالب.
بعد ذلك إدخال قوالب الكيك إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوي، وخبزها لمدّة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة أو حتّى تمام نضجه.
من ثم إزالة الكيك من الفرن وتركه حتّى يبرد، ثمّ تزيينه حسب الرغبة.

وضع كلٍ من: التمر، والسكر، والحليب في محضِّر الطعام، وتشغيله لمزجهم معاً وتتكون لدينا عجينة ناعمة.
وضع العجينة المتكونة في وعاء، وإضافة كلٍّ من: الدقيق، الزيت، البيكنج باودر إليها وخلطهم معاً باستعمال ملعقة.
إضافة اللوز للخليط، ثمّ سكب الخليط في قالب الكيك وإدخاله الفرن على درجة حرارة 160 مئوي وخبزها لمدّة ثلاثين إلى أربعين دقيقة، وتقديمها بعد أن تبرد.