كيكة الجبن الكيري وتتميز هذه الكيكة بانها ذات طعم رائع ومميز كذلك تتميز بانها ذات سهولة وسرعة وفي التحضير وفي هذا المقال سيكون جل حديثنا عن الطريقة التي يتم بها عمل هذه الكيكة في البيت بطريقة سهلة والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل كيكة الجبن الكيري
مكونات كيكة الجبن الكيري
- 3 بيضات.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- نصف كوب كبير من الزيت.
- 1ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 1ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج باودر.
- نصف كوب كبير من الجبن الكريمية.
- 6 قطع من جبنة الكيري.
- علبة كبيرة من اللبن الرائب.
- كوب كبير ونصف الكوب من الدقيق.
- 3ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة.
- 1ملعقة صغيرة من حبة البركة.
- حليب مكثف للتزيين.
اقرأ أيضا..فرنش توست بالجبن لذيذ ومقرمش مناسب للافطار جربي تحضيره
طريقة تحضير كيكة الجبن الكيري
- يوضع البيض في وعاء عميق ويخفق جيدًا. يضاف السكر الأبيض والزيت والفانيليا والباكينح باودر إلى البيض المخفوق مع الخفق المستمر حتى تختلط المكونات جيدًا.
- م نثم توضع جبنة الكيري في وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط مع الكريمة السائلة.
- بعد ذلك يضاف خليط الجبن والكريمة إلى خليط باقي المكونات ثم يضاف واللبن الرائب مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
- من ثم يضاف الدقيق تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تختلط المكونات جيدًا.
- بعد ذلك يوزع خليط الكيك في قالب الكيك المدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
- تسكب الزبدة السائلة في وسط القالب ثتنثر حبة البركة على الوجيه.
- م نثم تدخل الكيكة إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
- بعد ذلك تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ثم توضع في طبق للتقديم.
- من ثم تزين بشراب الشيرة أو الحليب المكثف وتقدم.
طريقة عمل تشيز كيك بالكيري والزبادي
المكونات
مكونات طبقة القاعدة
- باكيت بسكويت (مطحون)
- 100 غراماً زبدة (طرية)
مكونات طبقة الجبن
- 500 غراماً جبن كريمي كيري (طري)
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- نصف كوب زبادي (سائل)
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب ونصف سكر
- 1 حبة بشر ليمون
- 3 حبات بيض
اقرأ أيضا..بسكويت مالح بالجبن بطريقة تحضير على اصولها سهلة والطعم ولا أروع
طريقة تحضير تشيز كيك بالكيري والزبادي
- سخني الفرن على حرارة 160 درجة.
- من ثم اخلطي البسكويت مع الزبدة وضعي المزيج في صينية تشيز كيك ورصيه جيداً لعمل طبقة القاعدة.
- اخفقي الجبن الكريمي الكيري بالخقاقة الكهربائية حتى يصبح ناعماً.
- بعد ذلك أضيفي الطحين والفانيلا والزبادي والسكر وبشر الليمون واخفقي.
- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين كل بيضة وبيضة حتى تتجانس المكونات.
- من ثم صبي المزيج فوق قاعدة التشيز كيك.
- بعد ذلك أدخلي الصينية للفرن لمدة 55 دقيقة ثم ازيليها افتحي باب الفرن وأطفئي الفرن واتركيها بالفرن لمدة 20 دقيقة.
- من ثم أخرجي الصينية من الفرن وأدخليها للثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
طريقة عمل كب كيك البسكويت والكيرى
المكونات
- 3 حبات بيض
- 1ملعقة صغيرة فانيليا
- ثلاث أرباع الكوب سكر
- 4 مكعبات كيري
- مكعب زبدة
- كوب بسكويت
- ثلاث أرباع الكوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- ربع ملعقة صغيرة خل أبيض
- مكعب شوكولاتة (ذائبة)
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- 1ملعقة حليب بودرة
طريقة تحضير كب كيك البسكويت والكيرى
- تضاف المقادير بالترتيب السابق فيالخلاط الكهربائي، وبعد اضافة كل مكون تضرب.
- من ثم يصب الخليط في صينية الكب كيك، وتدخل فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية، وتترك ما بين 30 إلى 40 دقيقة.
- بعد ذلك تزين بالشيكولاتة وتترك حتى تبرد.
