للاجابة على سؤال كيف اسوي شوربة عدس من وصفات الطبخ السهلة و اللذيذة، وهى تناسب النساء العاملات اللاتى يحتجن اكلات سريعة التحضير كما أنها مفيدة و مغذية ومهمة خاصة فى الشتاء. وشوربة العدس يدخل بها الكثير من المكونات المختلفة، من عدس وخضروات، أي بروتينات ومعادن وفيتامينات، لذلك هي وجبة مغذية للغاية، للكبار والصغار. وشوربة العدس كذلك من الوجبات التي تصلح في الشتاء على الأخص لأنها تدفئ الجسم في البرد و العدس نبات ينتمي إلى البقوليات ، يزرع في أغلب دول العالم وأكثر الدول إنتاجًا كندا والهند وأُستراليا وتركيا، يعود أصل العدس إلى منطقة المشرق، بذورالعدس ذات لونٍ بنيٍ يميل إلى الحمرة،
يتمتع هذا الأكل بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.
ولروعة هذا الموضوع وكثرة البحث عنه ما حذنا بنا في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نتكلم عن طريقة تحضير مثل هذه الاطباق في المنزل بشكل اقتصادي وسهل وسريع كما أنه ذا طعم من المطاعم والمحال قريب ولتبيان ذلك كان جدير بنا أن نتكلم عن المكونات التي يجب توافرها للتحضير ومن ثم كان علينا تبيان طريقة التحضير ومن ثم كان لابد من بيان كيفة التقديم وصحة وعافية
جدول المحتويات
كيف اسوي شوربة عدس
المكونات
- 4 أكواب ماء.
- بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا.
- كوب عدس أصفر.
- 2 فص ثوم مفروم.
- مكعب مرق دجاج مطحون.
- ½ ملعقة صغيرة (كمون مطحون.
- ملعقة كبيرة زبد.
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملح وفلفل أسود.
اقرأ أيضا..شوربة عدس التركية صحية وشهية تشعر بالدف في الشتاء بمكونات يسيرة
طريقة التحضير
- على نار متوسطة، أذيبي الزبد، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- من ثم أضيفي الثوم والعدس والملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا ومكعب المرق، وقلبي.
- بعد ذلك أضيفي الماء، واتركي الخليط على النار إلى ان يغلي.
- بعد ذلك غطي القدر، واتركي العدس على نار هادئة جدًّا لمدة 60 دقيقة.
- من ثم اتركي العدس يبرد قليلًا، ثم ضعيه في الخلاط واهرسيه جيدًا.
- ضعي العدس على النار مرةً أخرى، وقلبيه باستمرار إلى أن يغلي.
