كريب سوشي من الحلويات الجديدة المنتشرة في العديد من الدول ولقد انتشرت في السنوات القليلة الماضية في العديد من الدول وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن الطريقة التي يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة والف صحة وعافية ..
جدول المحتويات
طريقة عمل كريب سوشي
مكونات كريب سوشي
- 1كوب دقيق
- ملعقتان كبيرتان سكر
- 1كوب حليب
- ملعقتان كبيرتان زبدة
- 2 بيض
- نصف ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- رشة ملح
- نصف كوب شوكولاتة دهن
- 4 ملاعق كبيرة حبيبات شوكولاتة
شاهد أيضا..كريب كيك بأسلوب راقي ورائع وطعم مميز وفخم وطريقة تحضير بسيطة
طريقة تحضير كريب سوشي
- في وعاء، ضعي البيض، الفانيليا والسكر. أخلطي المزيج حتى يتجانس. زيدي الزبدة والحليب ثم اخلطي المزيج جيداً.
- من ثم أضيفي الدقيق والملح. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- بعد ذلك سخّني مقلاة غير لاصقة على نار. أضيفي القليل من مزيج الكريب وافرديه في قعر المقلاة. اطهي الكريب لدقيقة من كلّ جانب حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
- من ثم إدهني سطح الكريب بشوكولاتة الدهن. لفّي الكريب على شكل رول وقطّعيها إلى حلقات. زيّني هذه الأخيرة بحبيبات الشوكولاتة.
- قدّمي الكريب على سفرتك. ألف صحة وهنا.
طريقة عمل سوشي الفواكة
المكونات
- كوب أرز قصير الحبة
- نصف كوب سكر (أبيض)
- كوب خل الأرز
- كوب ماء
- 1 ملعقة ملح
- ورق نوري – حسب الحاجة (ورق أعشاب بحرية)
- الكابوريا – حسب الرغبة (سوريمي / أصابع)
- 1 حبة أفوكادو
- 1 حبة خيار
- شرائح سلمون
- نصف كوب جبن كريمي (حار)
طريقة تحضير سوشي الفواكة
- يغسل الأرز عدة مرات، ويصفى.
- من ثم يوضع مع ماء على نار مرتفعة حتى يغلي، يغطى ويترك ربع ساعة على نار هادئة حتى ينضج.
- لعمل الصوص: يخلط الخل والسكر والملح، ويدخل المايكرويف 5 دقائق.
- بعد ذلك يضاف صوص الخل إلى الأرز ويقلب ويترك جانباً.
- تفرد ورقة نوري على حصيرة بامبو، فوقها طبقة أرز ونضغط عليها جيداً.
- من ثم تقلب الورقة برفق، نضيف أصابع الكابوريا، ثم قطع الأفوكادو والخيار والسلمون والجبن الكريمي الحار.
- بعد ذلك نلف الورقة برفق، ونضغط عليها، تضاف قطع المانجو ونضغط عليها جيداً ويقطع بأحجام متساوية.
- من ثم تكرر نفس الطريقة مع الفراولة.
- بعد ذلك يقدم مع الصويا والوسابي صوص.
طريقة عمل كريب الشمندر المحشي
المكونات
- 1كوب طحين
- 1 حبة شمندر (مسلوق / مقطع)
- 2 حبة بيض
- 1ملعقة صغيرة فانيليا
- رشّة ملح
- 1ملعقة صغيرة سكر
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- نصف كوب جبن كريمي (للحشوة)
طريقة تحضير كريب الشمندر المحشي
- يخلط الشمندر مع الطحين والبيض والفانيليا والسكر والملح في محضر الطعام حتى تمتزج المكونات.
- من ثم يضاف الماء حتى الحصول على القوام المطلوب بحيث يكون ناعم.
- بعد ذلك في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة مدهونة بالقليل من الزيت، نصب مقدار نصف فنجان من الخليط، ويترك كل جانب لمدة دقيقتين أو حتى تمام نضج الكريب.
- من ثم تكرر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من جميع الكمية.
- بعد ذلك يدهن الكريب من الداخل بالجبن الكريمي ويغلق على شكل مثلث.
