كرات اللوتس بثلاث مكونات من الحلويات المنتشرة بكثرة في الايام الحالية والتي تعد بشكل سهل وسريع كما وأنها من الحلويات التي لابد من القيام بتحضيرها في المنزل وبكل سهولة وسرعة ولكم في هذا المقال طريقة عنلها …
جدول المحتويات
طريقة عمل كرات اللوتس بثلاث مكونات
مكونات كرات اللوتس بثلاث مكونات
- كوب شوكولاتة بيضاء (مفرومة)
- 6 حبات بسكويت (بسكويت لوتس)
- 250 غراماً زبدة (زبدة اللوتس)
طريقة تحضير كرات اللوتس بثلاث مكونات
- ذوبي الشوكولاتة البيضاء بحمام مائي أو بالمايكرويف واتركيها لتبرد مدة دقيقتين.
- من ثم أضيفي للشوكولاتة زبدة اللوتس وحركي حتى تمتزج المكونات.
- بعد ذلك غطي الوعاء وأدخليه للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- من ثم اطحني بسكويت اللوتس.
- بعد ذلك أخرجي وعاء الشوكولاتة وزبدة اللوتس وشكلي كرات صغيرة.
- اغمسي الكرات بالبسكويت المطحون ثم ضعيها على ورق زبدة وقدميها باردة.
طريقة عمل تيراميسو ببسكويت اللوتس
المكونات
- 25 قطعة بسكويت لوتس
- 1 ½ كوب جبنة كريمية
- ¼ كوب سكر
- 2 كوب كريمة خفق سائلة
- 6 ملعقة كبيرة زبدة اللوتس
- حليب سائل لغمر البسكويت
- بودرة كاكاو أو لوتس مطحون للتزيين
طريقة تحضير تيراميسو ببسكويت اللوتس
- نضع الكريمة السائلة في وعاء مع السكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح الكريمة ثقيلة القوام .
- نضع 5 ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس فوق الكريمة مع الجبنة الكريمية ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً .
- نحرك المكونات بالسباتيولا باتجاه واحد حتى يصبح مزيج الكريمة ناعماً وخالٍ من التكتلات .
- نغمر بسكويت اللوتس في الحليب ونرتب أول طبقة منه في طبق بايركس ثم نضع نصف كمية المزيج الكريمي .
- نضع ملعقة من زبدة اللوتس المذابة بالمايكرويف فوق الكريمة ثم نغمر البسكويت بالحليب ونضع طبقة ثانية منه .
- نضع بقية المزيج الكريمي ونسوّي الطبقة ثم نرش بودرة الكاكاو أو اللوتس المطحون على وجه الحلى .
- نضع الحلى في البراد لعدة ساعات حتى تتماسك الطبقات وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .
طريقة عمل كيك اللوتس
المكونات
- ربع كوب زبدة اللوتس
- اربع ملاعق حليب سائل
- اربع ملاعق طحين
- نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
طريقة تحضير كيك اللوتس
- نخلي الطحين واضيفي له البيكنغ باودر
- اضيفي زبدة اللوتس واخلطيهم جيدا
- اضيفي الحليب واخلطيهم جيدا
- صبي الخليط في اناء فخاري متوسط او اكواب تتحمل الحرارة
- ادخليها المايكرويف لمدة دقيقة ونصف تقريبا
ملاحظة: يمكنك تزيينها بصوص التوفي
