فيليه سمك بالكريمة تعتبر من الأكلات البحرية ذاعة الصيت في كثير من البلدان فهي منتشرة بشكل واسع على مستوى العالم وتعتبر من الوجبات الصحية الغنية المغذية التي تحتوي على الاوميغا 3 واليود والكثير من العناصر الموجودة في الكائنات البحرية و التي يتم تحضيريها في الاجواء المعتدلة وكذلك الاجواء الشتوية ويمكن أن تقدم على السفرة في وجبة الافطار في شهر رمضان المبارك كما يمكن تقديمها على موائد المناسبات و كذلك على سفرتك لأبنائك وزوجك .
ولقد خذا بنا انتشار هذه الوجبة في كثير من الدول وسهولة تحضيريها في موقع مطبخك لجميع الوصفات بأن نتطرق للحديث عن هذه الوجبة وتوضيح كبفية التحضير الأكثل التي تتم بها ولذلك لا بد من توضيح مكوناتها ومن ثم طريقة التحضير السهلة والسريعة وبطعم ينافس المطاعم ومن ثم سنتجه للتوضيح كيف يتم تقديم هذه الوجبة في المناسبات في الزيارات أو لأفراد عائلتك والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل فيليه سمك بالكريمة
مكونات فيليه سمك بالكريمة
- 1 كيلو سمك فيلية.
- 3 معلقة كبيرة زيت زيتون.
- 1 معلقة صغيرة كزبرة خضراء.
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 معلقة صغيرة ملح.
مكونات خليط كريمة الطبخ
- 2 كوب كريمة طبخ.
- 1 بصل مفروم.
- 2 معلقة كبيرة سمن.
- 1 معلقة صغيرة كاري.
- 1 معلقة صغيرة أكليل جبل.
- ملح – حسب الرغبة .
اقرأي أيضا..فيليه سمك مقرمش في 20 دقيقة سهل وسريع التحضير اليكم الطريقة
طريقة تحضير فيليه سمك بالكريمة
- في صيينة فرن ضعي سمك الفيليه وزيت الزيتون ثم تبلي بالملح والكزبرة والفلفل الأسود.
- من ثم قلبي المكونات حتى تتداخل ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية إلى أن تنضج قطع السمك.
- بعد ذلك في هذه الأثناء، في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي السمنة ثم أضيفي البصل وقلبي إلى أن يذبل.
- من ثم زيدي كريمة الطبخ وتبلي بالكاري والملح وحركي.
- بعد ذلك اتركي الخليط على حرارة متوسطة إلى أن يغلي.
- من ثم أخرجي صينية الفيليه سمك من الفرن .
- وزيدي خليط كريمة الطبخ ثم انثري اكليل الجبل على الوجه.
- أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.
