فطيرة التفاح منال العالم بطريقة تحضير سهلة وسريعة بطعم لا يقاوم

فطيرة التفاح منال العالم تعتبر من الحلويات التي تحظى بمحبة كبيرة من قبل العديد من الاشخاص وهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها في العديد من المناسبات المختلفة وهي تتميز بأنها ذات طعم لذيذ وشهي كما وتتميز بسهولة التحضير وفي هذا المقال سيكون الحديث عن الطريقة التي يتم بها عمل هذ1ا الكيكة في المنزل بكل سهولة على طريقة الشيف منال العالم ..

طريقة عمل فطيرة التفاح منال العالم

مكونات فطيرة التفاح منال العالم

• 3 كوب دقيق
• 1ملعقة كبيرة
• خميرة فورية ناعمة
• 1/2ملعقة صغيرةبيكنج باودر
• 1ملعقة صغيرةملح
• 1/4كوب سكر
• 1/4كوب حليب مجفف
• 1كوب حليب دافىء
• 1/4كوب زبدة، مذابة
• 2ملعقة كبيرة قرفة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة ، لينة
• 2حبةتفاح مقشر ، مكعبات صغيرة
• 1/4كوب سكر بني فاتح
• 2ملعقة كبيرة زبدة
• 1ملعقة صغيرة قرفة
  
  شاهد أيضا..تيراميسو منال العالم بطريقة تحضير سهلة ومميزة بطعم لذيذ جدا

طريقة تحضير فطيرة التفاح منال العالم

• العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، السكر، الحليب المجفف، قلبي ليختلط، اضيفي الزبدة والحليب، شغلي لتحصلي على عجينة ناعمة، اضيفي دقيق حسب الحاجة، اتركيها تخمر30 دقيقة.
• من ثم احضري طبق مستدير 11 بوصة، ضعي الحشو في القاع.
• افردي العجينة مستطيل، امسحيها بالزبدة رشي السكر والقرفة، لفيها رول وقطعيها شرائح ضعيها فوق الحشو، اتركيها ترتاح 30 دقيقة.
• بعد ذلك سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، اخبزي الفطيرة 20 دقيقة لتتحمر، قدميها دافئة.
• الحشو: في قدر صغير ضعي التفاح، السكر، الزبدة والقرفة، اتركيه يطهى بهدوء 10 دقائق ليصبح لينا. دعيه يبرد قبل الاستعمال.

طريقة عمل العجينة القطنية منال العالم

مكونات العجينة القطنية منال العالم

• كوب من الحليب الدافئ.
• 4 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• نصف كوب من اللبن الزبادي.
• ثلث كوب من زيت الذرة أو من الزيت النباتي.
• 1ملعقة صغيرة من البياكنج باودر.
• 1ملعقة كبيرة من الملح.
• 3 أكواب ونصف الكوب من الدقيق الأبيض.
  

طريقة تحضير العجينة القطنية منال العالم

1. اخلطي المكونات الجافة في قدر حتى تتجانس، ثم أضيفي كل من الحليب الدافئ واللبن الزبادي والزيت بالتدريج مع العجن المستمر على سرعة متوسطة حتى نفاد المكونات السائلة.
2. من ثم خففي سرعة العجانة إلى البطيئة واستمري بالعجن لمدة 5 إلى سبع دقائق.
3. بعد ذلك ادهني طبق بالزيت وضعي العجينة فيه وغلفيها، ثم اتركيها في مكانٍ دافئ لمدة ساعة على الأقل لتختمر.
4. بعد أن تختمر العجينة تصبح جاهزة للاستخدام، ويفضل أن تقطعيها لقطع صغيرة وتتركيها لمدة عشر دقائق ثم يمكنك البدء بصنع الفطائر.