فستق حلبي مبشور حلى لذيذ ورائع وبطعم جديد ليصبح احد اهم اطباق الحلويات عند كثير من الافراد المختلفة في المجتمع وما يضفيه هذا الحلى من جو بهجة وسرور عند الكبار وكذلك الصغار
جدول المحتويات
فستق حلبي مبشور
مكونات بلورة بالفستق الحلبي
- نصف كيلو عجينة كنافة
- كوب زبدة او سمنة بلدية
- نصف كيلو فستق حلبي مبشور
- نصف كوب قطر تقيل الفستق
- ماء ورد
- 2 كوب قطر للتسقية
شاهد أيضا..حلويات فستق حلب بطريقة تحضير سهلة ومميزة وفخمة ولذيذة جدا
طريقة التحضير
- بس عجينة الكنافة بالزبدة ويرص نصفها في صينية مدهونة بالزيت مع الرص جيدا ترش بالقليل من ماء الورد
- من ثم يخلط الفستق الحلبي مع القطر الجامد حتى يتماسك مع اضافة ماء الورد وتفرد فوق العجينة ايضا مع الرص الجيد يفرد باقي عجينة الكنافة فوق الفستق الحلبي ويرش بماء الورد نحضر طبق اصغر قليلا من الصينية ونضعه فوق العجينة ونرص العجينة
- بعد ذلك تدخل الفرن على درجة حرارة ١٢٠ لمدة ١/٢ الى ٤٥ دقيقة
- من ثم تترك لتبرد وتسقى بالقطع وتقطع
- صحتين وعافية
طريقة عمل كيكة الفستق الحلبي
المكونات
- كوب زبدة (طرية)
- كوب سكر
- 3 حبات بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف ملعقة صغيرة برش ليمون
- كوب ونصف طحين
- ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب لبن زبادي
- نصف كوب فستق حلبي (مفروم)
- 2 كوب كريمة (مخفوقة)
- 3 ملاعق كبيرة فستق حلبي (مفروم / للتزيين)
طريقة تحضير كيكة الفستق الحلبي
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
- من ثم سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- بعد ذلك اخلطي السكر والزبدة بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط هش وكريمي.
- من ثم أضيفي البيض والفانيلا وبشر الليمون واخفقي.
- اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج باودر.
- بعد ذلك أضيفي خليط الطحين لخليط السكر والزبدة والبيض.
- من ثم أضيفي اللبن الزبادي والفستق المفروم واخلطي المزيج حتى يتجانس.
- بعد ذلك صبي المزيج في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.
- قبل التقديم ادهني وجه الكيك بالكريمة المخفوقة ورشي الفستق الحلبي وقدميها.
طريقة عمل كيك الكرز بالفستق الحلبي
المكونات
- نصف كوب فستق حلبي
- ثلث كوب طحين
- 1ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ثلثان الكوب سك بودرة
- 2 حبة بيض
- 6 ملاعق كبيرة زبدة (مذوبة)
- 2 كوب كرز (مجفف ومفروم)
طريقة تحضير كيك الكرز بالفستق الحلبي
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
- جهزي صينية كيك وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.
- ضعي الفستق بمحضرة الطعام واطحنيه ناعماً.
- اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح والفستق الحلبي.
- اخلطي السكر والبيض والزبدة بالخفاقة الكهربائية.
- أضيفي خليط الطحين والفستق لخليط البيض والسكر والزبدة واخفقي.
- أضيفي الكرز وحركي.
- صبي المزيج في قالب الكيك وأدخليه الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
