فتة شاورما الدجاج تعتبر من الأكلات ذاعة الصيت في كثير من البلدان فهي منتشرة بشكل واسع على مستوى العالم وتعتبر من الوجبات الصحية الغنية المغذية التي يتم تحضيريها في الاجواء المعتدلة وكذلك الاجواء الشتوية ويمكن أن تقدم على السفرة في وجبة الافطار في شهر رمضان المبارك كما يمكن تقديمها على موائد المناسبات و كذلك على سفرتك لأبنائك وزوجك .
وفي هذا الموضوع سيأخذنا الحديث إلى كيفية عمل هذا الطبق في ألبيت بأبسط المكونات بحيث ينافس تلك التي في المطاعم و للوصول لذلك كان حتما أن نذكر المكونات وبعد ذلك نذهب للحديث عن كيفية عمل هذا الطبق في المنزل أو بعد ذلك سنتكلم عن طريقة التقديم وبالهنا والشفا.
جدول المحتويات [hide]
طريقة عمل فتة شاورما الدجاج
مكونات فتة شاورما الدجاج
- ¼ كيلو صدور دجاج مخليه.
- 1 كوب أرز عادى.
- 1 بصلة.
- 3 فص ثوم.
- 1 معلقة صغيرة ملح.
- معلقة كبيرة خل.
- 1 معلقة صغيرة بهارات شاورما.
- معلقة صغيرة كركم.
- 1 مكعب مرقة دجاج.
- 2 رغيف عيش شامي.
- 1 معلقة صغيرة كارى.
- 1 طماطم.
- 4 معلقة كبيرة مايونيز.
- 1 كوب زبادي.
اقرأي أيضا..فتة حمص باللحمة بطعم ولا اروع وشكل جذاب وطريقة تحضير رخصية وسهلة
طريقة تحضير فتة شاورما الدجاج
- نقوم بتقطيع صدور الفراخ الى قطع صغيرة ويتبل بالملح وبهارات الشاورما ونصف ملعقة كركم ونصف ملعقة كارى وملعقة خل وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين.
- من ثم يقطع العيش الى قطع صغيرة ويحمر في زيت غزير.
- بعد ذلك نقوم بتحضير الأرز عن طريق وضع كوب من الماء .
- و من ثم نضيف اليه ملعقة زيت ونصف ملعقة ملح ونصف ملعقة كركم ونصف ملعقة كارى ومكعب مرقة دجاج.
- بعد غليان الماء نضيف الأرز ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- بعد ذلك نقوم بتقطيع البصل والطماطم ثم نضع قليل من الزيت في وعاء ونضيف اليه الشاورما ويغطى وتترك إلى أن تنضج.
- ثم نقوم بتحضير الأرز صغيرة وتضاف الى الشاورما ونغلق النار.
- من ثم نقوم بتجهيز الثومية عن طريق وضع الزبادي والمايونيز والثوم في اناء مع التقليب.
- نحضر طبق التقديم ونقوم برص العيش المحمر ثم طبقة ثومية.
- ثم طبقة الأرز ثم طبقة ثومية ثم طبقة الشاورما وتقدم.
