طريقة اعداد عجينة الفطائر السريعة من أفضل الطرق التي يتم بها عمل العجينة التي تتميز بأنها متماسكة و وسهلة في التحضير كما أنها قليلة المكونات كما أنها تساعد عند الاستخدام اذ يمكنك التحكم في شكلها توجد العديد من الطرق لإعداد العجينة، وذلك حسب المكوّنات والمقادير المستخدمة لتحضيرها؛ فبعض أنواع العجينة قد تحتوي على الحليب، وأخرى تحتوي على الزيت وأخرى تحوي الزبدة بدلاً منه؛ وبَعضها تستلزم العجن مُطوّلاً.
ويتم من خلالها عمل الفطاير التي هي من الوجبات الأساسية التي تأكل في الصباح أو المساء أو خارج المنزل، وهي من المأكولات القديمة الّتي لا تزال تشكّل جزءًا هامًّا من الأطعمة اليوميّة في بعض المناطق والبلدات وخاصّةً على مائدة الفطور، لا سيّما في موطنها الأصلي منطقة كورنوول الساحليّة، ومع الانفتاح العالمي الّذي غيّر معالم المطبخ البريطاني، ومطابخ العالم أجمع
وفي هذا المقال سيكون باب الحديث لدينا في موقع مطبخك لجميع الوصفات مفتوحا على مصرعيه لبيان كيفية تحضير هذا الطبق قي المنزل بطريقة صحيحة تتناسب مع البلد التي طهاها بداية وبشكل يشبه لحد كبير أرقى و أعرق المطاعم ولذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم نتجه نحو الحديث عن الطريقة والكفيفية الصحيحة لعمل هذا الطبق ومن ثم لطريقة التقديم ون ثم نقول لكم أحبابنا ألف صحة وعافية وبالهناء والشفاء.
جدول المحتويات
طريقة عمل عجينة الفطائر السريعة
مكونات عجينة الفطائر السريعة
- 1 ملعقة كبيرة خميرة.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ½ كوب ماء دافئ.
- 3 ½ كوب طحين.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
اقرأ أيضا..عجينة فطاير سريعة وشهية وبمكونات وفيرة على طريقة الشيف دعاء
طريقة تحضير عجينة الفطائر السريعة
- نخلط الماء الدافئ مع السكر والخميرة ونحركها إلى أن تمتزج جيداً ثم نتركها جانباً لمدة 5 دقائق .
- من ثم نضيف الطحين والملح إلى الماء والسكر والخميرة .
- و من ثم نخلط جيداً إلى أن تتشكل العجينة .
- ثم نفرك العجينة بيدينا أو بالعجانة الكهربائيةإلى أن تمتزج المكونات تماماً وتصبح العجينة ناعمة .
- بعد ذلك نترك العجينة جانباً لمدة 10 دقائق وبعدها نجهزها للفطائر التي نريد .
- ونتركها لمدة 10 دقائق إضافية قبل وضع الحشوة .
