طريقه عمل عجينه العشر دقايق من أفضل الطرق التي يتم بها اعداد عجينة سريعة تناسب الكثير من المعجنات مثل البيتزا وكذلك المناقيش وغيرها وتتميز بأنها ذات طعم رائع كما أنها لذيذة وطرية ومقرمشة في ذات الوقت تعتبر من المعجونات التي انتشرت بكثرة في الوطن العربي في الآونة الأخيرة وهي من المهجونات التي تلقى رواجا واقبالا كبيرين لدى الكثير من الناس وهو من المعجونات السهلةوذات المكونات البسيطة التي يسهل على ربة البيت القيام بعملها بكل سهولة ويسير و تتكون من خليط ومزيج رائع بحيث تخرج منها بنكهة اقرب لطرق المطاعم وقد تتميز عليها بما تحتويه من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.
وسنطوف اليوم في هذه المقالة للحديث بشكل كبير عن عجينة العشر دقائق و لذلك لابد من البدء بالكلام عن مكونات هذا العجينة التي يتكون منها ومن ثم بيان كيفية التحضير بطريقة لا مثيل لها وسهلة ومناسبة للجميع ومن ثم الحديث عن كيفية التقديم في المناسبات أو لافراد العائلة وعليكم بالعافية.
جدول المحتويات
طريقه عمل عجينه العشر دقايق
مكونات طريقه عمل عجينه العشر دقايق
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة سكر.
- 2 كوب ماء دافئ.
- 5 اكواب طحين.
- نصف كوب زيت ذرة.
- 2 ملعقة كبيرة حليب (مجفف).
اقرأ أيضا..عجينة الخمس دقائق سهلة وسريعة جدا في التحضير وطعم وقوام رائع
طريقه تحضير عجينه العشر دقايق
- اخلطي 2 كوب من الطحين مع الماء الدافئ والسكر والخميرة والحليب المجفف بالملعقة أو بالخلاط الكهربائي.
- من ثم اتركي الخليط لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك أضيفي الثلاث أكواب الطحين، واعجني إلى ان تصبح العجينة متماسكة وقابلة للتشكيل.
- بعد ذلك يمكنك استخدام العجانة أو العجن باليد.
- من ثم اصنعي كرات من العجين ومديها لعمل أي نوع معجنات بأي شكل ترغبين وأي حشوة.
- لا حاجة لترك العجين يتخمر يمكنك العمل بها فور عجنها.
