طريقة عمل برجر دجاج التي تعبتر من الطرق الاسهل لتحضير هذا الطبق الشهي والمشبع الذي يطلبه الكثير من افراد المجتكع ويتم تحضيره بطرق متنوعة ويعتبر أحد أهم الاطباق على موائد العائلات في الكثير من المناسبات.
ولروعة هذا الموضوع وكثرة البحث عنه ما حذنا بنا في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نتكلم عن طريقة تحضير مثل هذه الاطباق في المنزل بشكل اقتصادي وسهل وسريع كما أنه ذا طعم من المطاعم والمحال قريب ولتبيان ذلك كان جدير بنا أن نتكلم عن المكونات التي يجب توافرها للتحضير ومن ثم كان علينا تبيان طريقة التحضير ومن ثم كان لابد من بيان كيفة التقديم وصحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل برجر دجاج
مكونات طريقة عمل برجر دجاج
- 1 كغ دجاج مخلي من العظام.
- صلصة المايونيز او الثومية.
- خس مفروم.
- طماطم مقطعة شرائح.
- شرائح جبن شيدر.
- كاتشب – حسب الرغبة.
- خبز دائري لتحضير السندوتشات.
التوابل
- نصف ملعقة صغيرة هال مطحون.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
- ملعقة طعام ملح.
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- 4 ملاعق طعام زيت الذرة.
- 3 سن ثوم.
اقرأي أيضا..طريقة عمل برجر اللحم مثل المطاعم سريعة بقوام جوسي بطعم ولا اروع
طريقة تحضير برجر دجاج
- نضع الدجاج في فرامة اللحم و نفرمه بنعومة متوسطة مع الثوم
- من ثم نضيف التوابل و نخلطها جيداً مع الدجاج ، و نبدأ بتشكيل الأقراص و ذلك بصنع كرات بالحجم اللذي تفضلونه .
- و بعد ذلك نضعها بين طبقتين من النايلون او ورق الزبدة و نقوم بالضغط عليها باليد او بواسطة اداة مسطحة لتتشكل لدينا اقراص الهمبرجر .
- من ثم نترك الأقراص في الثلاجة حتى تتشبع بنكهة التوابل .
تحضير السندويشات
- نقلي اقراص البرجر في المقلاة مع القليل من الزيت .
- بعد ذلك نفتح خبز الهمبرجر الدائري و نضع ملعقة مايونيز و القليل من الخس .
- من ثم نضع قرص الهمبرجر و فوقه شريحة جبن ثم شريحة طماطم .
- و بعد ذلك نضيف القليل من الكاتشب حسب الرغبة و يمكن اضافة البطاطس المقلية أيضاً أو البصل المكرمل او مخلل الخيار .
- من ثم نقدم السندوتشات مع البطاطس المقلية و الخضار .
