سنتحدث في هذا المقال عن طريقة عمل الكريب بالنوتيلا وهي تعتبر الكريب بالنوتيلا من الحلويات الشهيرة في الشرق الاوسط وكذلك في الدول الغربية
وهو من الحلويات التي انتشرت مؤخرا في العقد الاخير
وهو من الحلويات التي عليها اقبال شديد من قبل الاطفال ومن قبل الكبار
وتقدم في المطعام كنصف راقي من اصناف الحلويات
ويمتاز هذا النوع من الحلى عن غيره انه مشبع ولذيذ وكذلك أنه سهل التحضير وكذلك وفرة مكوناته وسهوله الحصول عليها
وله العديد من الانواع فمنه ما هو بالموز ومنه ما هو بالنوتيلا وغيرهم
وفي هذا المقال سنتطرق للكريب بالنوتيلا من حيث مكوناته ومن ثم طريقة عمله ومن ثم طريقة تقديمه .
طريقة عمل الكريب بالنوتيلا
المكونات
- 2 كوب من الحليب السائل أو نفس الكمية جاف مذاب في الماء .
- ست بيضات كبيرات او متوسطات الحجم .
- كوب وربع من الدقيق الخاص بالحلويات أو متعدد الاستخدام.
- ثلث كوب من الزبدة أو السمن .
- شوكولاتة نوتيلا قابلة للدهن غير مجمدة.
- قطع مارشميلو صغيرة أو متوسطة للحشو.
- سكر بودرة للرش على الوجه.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو الجافة.
اقرأ أيضا..طريقة عمل الفاهيتا على أصولها بالدجاج وصفة شهية وسريعة
طريقة تحضير الكريب بالنوتيلا
- نضع كل من البيض والفانيلا ومن ثم الحليب ومن ثم الزبدة ومن الطحين بالتدريج ونحرك المكونات.
- نجهز مقلاة جرانيت أو تيفال غير قابلة للالتصاق ونضعها على نار متوسطة .
- نقوم بدهن المقلاة بالقليل من الزبدة أو الزيت او السمن .
- نحضر كوب ونقوم بسكب جزء من الخليط فيه ومن ثم نسكب الكوب في المقلاة ونوزع الخليط في المقلاة جيدا.
- نترك الخليط في المقلاة على النار ما يقارب الثلاث دقائق إلى أن يحمر الاطراف .
- نقوم بقلب الخليط على الجهة الاخرى بعد حشوها بالشكولاته النوتيلا و المارشملو ومن ثم نطويها.
- نتركها على النار مثل الوجه الاول إلى أن تنضج ونقلبها على الجنب الاخر .
- بعد أن يكسب الكريب اللون الذهبي الذي يدل على النضوج نخرجها مباشرة من المقلاة .
- نضج الكريب في صحن تقديم ونقوم برش السكر عليها ونرش القليل من الشكولاته عليها وتقدم ساحنة.
- يتم وضع طبق من الشكولاتة و السكر لمن ارد أن يضيف منهما حسب الرغبة .
