طريقة عمل التاوة الذي هو من أنواع الخبز الشهير في الدول العربية وهي طريقة قديمة جداً، فكانت النساء تستخدم نار التنور من أجل خبز التاوة، وهذا ما جعل طعمه لذيذاً وذا نكهة مميزة، أما الآن فأصبحت مُعظم المخابز تُحضره على نار الأفران، وعلى الرغم من ذلك فبقي مذاقه الشهي يجذب الجميع لتناوله وهو من المخبوزات التي لا تحتاج كثير من الوقت وهي مناسبة لكافة الاعمار.
ولقد خذا بنا انتشار هذه الوجبة في كثير من الدول وسهولة تحضيريها في موقع مطبخك لجميع الوصفات بأن نتطرق للحديث عن هذه الوجبة وتوضيح كبفية التحضير الأكثل التي تتم بها ولذلك لا بد من توضيح مكوناتها ومن ثم طريقة التحضير السهلة والسريعة وبطعم ينافس المطاعم ومن ثم سنتجه للتوضيح كيف يتم تقديم هذه الوجبة في المناسبات في الزيارات أو لأفراد عائلتك والف صحة وعافية
طريقة عمل التاوة
مكونات طريقة عمل التاوة
- 4 كوب دقيق اسمر.
- 2 كوب ماء.
- ½ 1 كوب دقيق ابيض.
- 6 معلقة كبيرة حليب بودرة.
- 2 معلقة كبيرة سكر.
- 3 معلقة صغيرة بيكينج باودر.
- 2 معلقة كبيرة حبة البركة.
- 3 معلقة صغيرة خميرة فورية.
- 1 معلقة صغيرة ملح.
- 6 معلقة كبيرة زيت.
- 2 بيض.
- عسل للتزيين – حسب الرغبة.
- زيت نباتي للقلي – حسب الحاجة .
اقرأي أيضا..بسبوسة بالحليب المبخر الهشة والطرية والمتماسكة بطعم غني ورائع
طريقة تحضير التاوة
- في وعاء ضعي الدقيق الأبيض مع الدقيق الأسمر والبيكينج باودر.
- من ثم أخلطي المكونات الجافة وتركيها جانباً.
- بعد ذلك في الخلاط الكهربائي ضعي الماء والزيت والبيض والحليب البودرة والخميرة والسكر والملح.
- من ثم أخفقي المكونات جيداً إلى أن تتجانس.
- بعد ذلك أسكبي الخليط فوق المكونات الجافة.
- ضيفي حبة البركة.
- إعجني المكونات بيديك إلى أن تتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة يمكنك إضافة الدقيق الأبيض للحصول على العجينة المطلوبة.
- غطي الوعاء وتركيه جانباً حوالى الساعتين إلى أن ترتاح العجينة.
- إفردي العجينة بواسطة شوبك ثم قطعيها بقطاعة الكوكيز إلى دوائر صغيرة.
- من ثم في مقلاة عميقة حمي كمية من الزيت وقلي قطع العجينة إلى أن ترتفع وتصبح ذهبية اللون.
- قدمي الحلى مع العسل.
