طريقة عصير عرايسي من المشاريب الباردة التي تقدم عادة في فصل الصيف لتطفئ نار وحدة الصيف وتقدم في المناسبات وكذلك للضيوف وكذلك لافراد العائلة ويتمع بمذاق وطعمه الخرافي الذي من النادر ان تجد كثير من المحال والمطاعم تتقن تحضيره بهذا الشكل الراقي والرائع وايضا الموفر وبالرغم من سهولة تحضيرة وقلة مكوناته وأيضا لا يحتاج الكثير من الوقت الا أنه يحتوي عديد من الفوائد التي توجد فيه وبالرغم من كل ذلك لا ينصح بالاكثار من استهلاكه
جدول المحتويات
طريقة عمل عصير عرايسي
مكونات طريقة عصير عرايسي
- حبة من مانجو طازجة ومقشرة.
- حبة من التفاح مقطعة.
- حبة من الموز مقشرة.
- ربع كوب من معجون التمر.
- 2 ملعقة كبيرة من حلاوة الطحينية.
- علبة من الحليب المكثف.
- 2 ملعقة كبيرة من عسل السدر يمني.
- نصف كوب من عصير فيمتو.
- 1كوب من الثلج.
- كوبان من الماء.
- مكسرات وزبيب وجوز هند للتزيين.
شاهد أيضا..طريقة عصير جي باسهل وأسرع طرق التحصير بافخم قوام وطعم
طريقة تحضير عصير عرايسي
- يوضع في الخلاط الكهربائي المانجو، والتفاح، والموز، ومعجون التمر، والحليب المركز، وحلاوة الطحينية، والثلج، والماء، ثم تخلط المكونات جيداً.
- من ثم يوضع القليل من عصير الفيمتو في جميع أكواب التقديم.
- بعد ذلك يسكب عصير العرايسي ويزين بالمكسرات، والزبيب، وجوز الهند، ثم يقدم بارداً.
طريقة عمل كوكتيل بالفواكه
المكونات
- علبتان من الفراولة.
- أربع حبات من الموز.
- كوبان من الحليب.
- أربع حبات من المانجو.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- 1كوب من مكعبات الثلج.
- كوبان من الكريمة السائلة.
- ملعقتان كبيرتان من المكسرات.
طريقة تحضير كوكتيل بالفواكه
- إحضار أربعة أكواب شفافة للتقديم.
- تزال أعناق حبات الفراولة باستعمال السكين.
- من ثم يوضع في إبريق الخلاط قليل من العسل ومكعبات الثلج، ثم يشغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يصبح عصير فراولة ناعم.
- يسكب العصير في الأكواب. يقطع الموز إلى شرائح، ثم يوضع في إبريق الخلاط ويضاف الحليب، ثم يضاف قليل من العسل ومكعبات الثلج، ثم يشغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يصبح شراب موز متجانس، ثم يسكب شراب الموز ببطء على عصير الفراولة.
- تقشر حبات المانجو وتقطع لمكعبات وتوضع في إبريق الخلاط، ثم يوضع بقية العسل ومكعبات الثلج، ويشغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتكون شراب مانجو ناعم.
- يسكب شراب المانجو في الكاسات ليتكون كوكتيل الفواكه. توضع الكريما في وعاء الخلاط، ثم يثبت المضرب الشبكي ويشغل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريمة.
- توضع الكريما في كيس للتزيين مثبت به قمع مزخرف، ثم توزع الكريمة على كاسات الكوكتيل.
- ترش المكسرات على كوكتيل الفواكه ويقدم مباشرة.
