إذا أردت طريقة حلى بارد وسهل ولا يحتاج وقت وبمكونات يحبها أطفالك وسيعجب بها ضيوفك فها هي الوصفة المناسبة لك حيث تحتوي هذه الوصفة على طبقة من البسكويت المغمس بالحليب ثم طبقة من الحليب والقشطة والزبدة ثم يزيّن بطبقة من الشوكولاته اللذيذة وبعد أن يبرد الحلى جيداً.
فمنها ما يتم تقديمه بارداً أو ساخناً، وتتميّز الحلويّات الباردة بسهولة وسرعة تحضيرها، ومكوّناتها البسيطة، كما يمكن تقديمها في فصل الصيف والشتاء على حدّ سواء، ففي الصيف تمّدنا بشعور الانتعاش، أمّا في الشتاء فتمدنّا بالدفء لاحتوائها على السعرات الحراريّة المرتفعة.
في هذا الموضوع سنتحدث عن طريقة عمل هذا الطبق بطريقة سرسعة وسهلة.
جدول المحتويات
طريقة عمل حلى بارد
المكونات
- لتحضير الطبقة الأولى:
- 2 علبة بسكويت سادة
- ½ كأس حليب سائل
- لتحضير الطبقة الثانية:
- 1 ملعقة طعام من الزبدة اي نوع محبب
- 1 علبة قشطة أي نوع متوفر
- 4 كأس من الحليب سائل
- 4 ملعقة طعام نشا الذرة
- 3 ملعقة طعام طحين أبيض
- 1 كأس من السكر الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو بودر
- لتحضير طبقة الشوكولاته:
- 1 لوح شوكولاته داكنة
- 4 ملعقة طعام زبدة مذوبة
- ½ كأس حليب ساخن
اقرأ أيضا..البيتزا السائلة طريقة حديثة وسريعة وسهلة -مطبخك لجميع الوصفات
طريقة تحضير حلى بارد
نحضر بايركس ومن ثم نقوم بعمس البسكويت في الحليب ومن ثم نقوم برصه على طبقتين في البايركس.
بعد ذلك نحضر وعاء عميق ومن ثم نضيف فيه الحليب والنشا والطحين والفانيلا ومن ثم نخفق المكونات.
نستمر بالخفق يدويا إلى أن يمتزج الخليط جيدا ومن ثم نقوم بوضعها على نار.
قبل أن يغلي الخليط نقوم باضة القشطة له ونحرك جيدا إلى أن يمتزج الخليط ثم نطفئ النار.
بعد ذلك بقوم بسكب الخليط على البسكويت ومن ثم نتركه يبرد في الثلاجة جيدا.
أثناء وجود الحلى في الثلاجة نقوم بتحضير الطبقة الثانية خليط الشكولاتة والحليب والزبدة.
نستر في تحريك مزيج الشوكلاته إلى أن يصبح المزيج متامسك وسميك.
بعد ذلك نخرج الحلى من الثلاجة ومن ثم نقوم بوضع مزيج الشوكلاته عليه ومن ثم نعيده مرة اخرى في الثلاجة.
بعد ساعة نخرج الحلى من الثلاجة ومن ثم نقطعه ونقدمه بارد مع فنجان قهوة.
