جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة المصابيب بالكشنه بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها…
جدول المحتويات
طريقة عمل المصابيب بالكشنه
مكونات طريقة المصابيب بالكشنه
- 1كوب دقيق أسمر.
- نصف كوب دقيق أبيض.
- 2 كوب ماء دافئ.
- 1ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ربع كوب حليب بودرة.
- رشة ملح.
- ربع كوب سكر.
- رشه حبهان بودرة، زعفران وقرفة.
- حبة بيض “إضافتها إختيارية”.
- فانيليا.
- 1ملعقة كبيرة زيت.
مكونات الكشنه وطريقة تحضيرها
- 1ملعقة صغيرة سمن مع ملعقة صغيرة زيت زيتون تقلب على النار، ونضع عليها حبة بصل كاملة مفرومة مكعبات.
- نقلب الكل ونضيف رشة من كل من “قرفة، كمون، كزبرة ناشفة، ملح، فلفل أسود، ليمون أسود مطحون” ونقلب.
- نضيف ملعقة صغيرة صلصة طماطم ورشة سكر ونقلب ثم نضيف حبة طماطم مفرومة مكعبات ونحمسها قليلاً.
- نطفئ النار ونضيف حبة بصل أخضر مفرومة حلقات.
شاهد أيضا..طريقة المصابيب بالبصل على اصولها بكل سهولة بطعم لذيذ ومذاق فخم
طريقة تحضير المصابيب بالكشنه
- نخلط مكونات المراصيع في الفود بروسيسور حتى نحصل على خليط ناعم.
- نشكلها على صاجة متوسطة الحرارة غير لاصقة بالحجم المطلوب.
- نرصها على طبق ونوزع عليها الكشنة ونقدمها.
طريقة عمل مصابيب بدون بيض
المكونات
- نصف كوب دقيق (متعدد الاستخدامات)
- نصف كوب دقيق (أسمر)
- 1ملعقة كبيرة سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- كوب ونصف ماء
طريقة تحضير مصابيب بدون بيض
- في الخلاط الكهربائي، ضعي الماء، الدقيق المتعدد الاستخدامات، الدقيق الأسمر، السكر، الملح، الحليب والبايكنغ باودر.
- اخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وأضيفي حوالي ملعقة كبيرة من خليط المصابيب، وعندما يختفي اللمعان عن الوجه، اقلبي المصابيب حتى تنضج من الجهة الثانية.
- كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
- قدّمي المصابيب إلى جانب العسل.
طريقة عمل مصابيب صحية بالشوفان
المكونات
- ربع كوب زيت نباتي
- ثلاث أرباع الكوب دقيق (البّر)
- ثلاث أرباع الكوب شوفان (حبة كاملة)
- كوب ونصف ماء (بدرجة حرارة الغرفة)
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 حبة بيض (كبير الحجم)
- 1ملعقة صغيرة كركم
- 1ملعقة كبيرة حليب بودرة
- الزبدة – حسب الرغبة (للتقديم)
- العسل – حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة تحضير مصابيب صحية بالشوفان
- في الخلاط الكهربائي ضعي كلاً من الشوفان والماء والملح والبيكنغ باودر والبيض والكركم وبودرة الحليب وشغليه حتى تختلط المكونات تماماً.
- صبي المكونات في وعاء وأضيفي دقيق البر والزيت واخفقي حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح قوام المزيج سميكاً قليلاً.
- حمّي الصاج أو مقلاة غير لاصقة وشكلي دوائر صغيرة من المزيج وأاتركيها تنضج على نار هادئة حتى تظهر الفقاعات.
- اقلبيها على الطرف الآخر حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
- ضعي عليها زبدة أو عسل وقدميها.
