طريقة الشيره للبسبوسه تعتبر من الطرق الرائعة والمتتميزة والتي تمتاز بسهولة التحضير وسرعة في التحضير كما تمتاز بالقوام الرائع وفي هذا المقال سيكون الحديث في موقع مطبخك لجميع الوصفات عن طريقة التحضير والف صحة وعافية ..
جدول المحتويات
طريقة عمل الشيره للبسبوسه
مكونات طريقة الشيره للبسبوسه
- كوب من الماء.
- كوبان من السكر.
- كوب ونصف من عصير الليمون الحامض.
شاهد أيضا..كيكة الجبن بالشيرة بكل سهولة وسرعة وبطعم ونكهة لا يقاومان
طريقة تحضير الشيره للبسبوسه
- ضعي السكر والماء في وعاء على نار عالية، ثم اتركيه حتى يغلي.
- من ثم أضيفي عصير الليمون، ثمّ اتركيه يغلي لمدّة ثماني دقائق على نار خفيفة.
طريقة عمل الشيره بالليمون المبروش
المكونات
- كوبان من السكر.
- كوب من الماء.
- عصير ليمونة.
- برش نصف ليمونة.
- 1ملعقة صغيرة ماء الورد.
- 1ملعقة صغيرة ماء الزهر.
شاهد أيضا..ليالي لبنان بالسميد حلى بارد لذيذ ذا طعم رائع وسهل التحضير قدميه لأطفالك ولضيوفك
طريقة تحضير الشيره بالليمون المبروش
- ضعي كلاً من السكر والماء في وعاء على نار عالية.
- بعد ذلك حرّكيه جيداً حتى يذوب السكر جيداً. أضيفي برش الليمون، وعصير الليمونة، وماء الزهر، وماء الورد، ثمّ حركي الخليط جيداً، واتركيه يغلي لمدّة خمس دقائق، ثمّ ارفعيه عن النار وصفيه من الشوائب، ثمّ اتركيه حتى يبرد.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
المكونات
- كوب من السميد الخشن.
- وكوب من السكر.
- كوب من مبروش جوز الهند.
- نصف كوب من الزبدة السائحة.
- كوب من اللبن.
- بيضة.
- 1ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- شيرة. فستق حلبي للتزيين.
مكونات الحشوة
- 1ملعقة كبيرة من الفانيلا. كوب وربع من الحليب السائل.
- 1ملعقة كبيرة من النشا. كوب من قشطة قيمر.
طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
- اخلطي كلّ مكوّنات البسبوسة، وهي: السكر، وجوز الهند المبروش، والبيكنج باودر، والبيضة، والفانيلا، والزبدة السائحة، واللبن، ثمّ اعجنيها جيداً لتحصلي على عجينة لينة.
- من ثم جهزي الحشوة من خلال وضع النشا والحليب والفانيلا في وعاء على النار، واستمرّي في تقليبه حتى تحصلي على خليط قوامه غليظ.
- بعد ذلك ادهني صينية الفرن أو البايركس بالطحينية.
- ضعي نصف كمية عجينة البسبوسة في طبق البايركس.
- من ثم ضعي الحشوة فوق الطبقة الأولى من عجينة البسبوسة.
- غطي الحشوة بالطبقة الثانية من عجينة البسبوسة.
- بعد ذلك جهزي الفرن قبل تحضير البسبوسة، ثمّ ضعي الصينية فيه واتركيه لمدّة ثلث ساعة، ثمّ اتركيه حتّى يتحمّر الوجه وتنضج.
- من ثم اخرجي البسبوسة من الفرن واسكبي فوقها الشيرة الباردة.
- بعد ذلك زيني البسبوسة بالفستق الحلبي المطحون وقدميها باردة.
