طريقة الايس كريم المنزلي وهي من الطرق السهلة والسريعة لتحضير هذا الايس كريم الذي يعتبر من الحلويات الباردة التي يتم تحضيرها بشكل كبير في فصل الصيف وفي هذا الموضوع سنتطرق للحديث عن طريقة الايس كريم المنزلي والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل الايس كريم المنزلي
مكونات طريقة الايس كريم المنزلي
- ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
- خمس ملاعق كبيرة من السكر.
- عشر ملاعق كبيرة من بودرة الحليب.
- كوب من الماء البارد.
- علبتان من القشطة الجاهزة.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- مغلّف من الكريمة البودرة.
شاهد أيضا..ايس كريم لايت بارد منعش صيفا سهل التحضير بمكونات بسيطة
طريقة تحضير الايس كريم المنزلي
- نضع في وعاءٍ كل من القشطة الجاهزة، والكريمة البودرة، والماء البارد، وبودرة الحليب، والسكر.
- نخلط المكونات مع بعضها بواسطة المضرب الكهربائي إلى أن تمتزج ويصبح المزيج متجانسًا.
- نحضر وعاءً آخر ونسكب فيه نصف كمية المزيج ثم نضيف إليه بودرة الكاكاو ونخلط المكونات جيدًا، ثم نسكب المزيج في علبةٍ بلاستيكيةٍ ونغطيها بإحكام.
- من ثم نضيف الفانيليا إلى المكونات في الوعاء الأول ونخلط المزيج جيدًا ثم نسكبه في علبةٍ بلاستيكيةٍ ونغطيها بإحكام. نضع مزيج الآيس كريم في المجمد ونتركه لمدة يومٍ حتى يجمد.
- بعد ذلك نُخرج الآيس كريم من المجمدة ثم نقدمه في أطباق التقديم مباشرةً.
طريقة عمل الايس كريم اللوتس
المكونات
- كوب من بسكويت اللوتس المطحون.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- علبة من الجبن الكريمي الليّن.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس اللينة.
- علبتان من القشطة.
شاهد أيضا..ايس كريم شوكولاته وفانيلا بطريقة تحضير سهلة ومميزة مناسب لفصل الصيف
طريقة تحضير الايس كريم اللوتس
- نضع في محضرة الطعام كل من الجبن الكريمي والقشطة ونخلط المكونات حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- نضيف ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس، وبسكويت اللوتس المطحون، والحليب المكثف المحلى ونستمر في خلط المكونات حتى تمتزج مع بعضها.
- من ثم نسكب المزيج في علبةٍ نظيفةٍ مغلّفةٍ بورقةٍ من البلاستيك.
- بعد ذلك نُدخل علبة الآيس كريم في المجمدة ونتركها لمدة يومٍ كاملٍ.
- نُخرج علبة الآيس كريم من المجمدة ثم نغرف الآيس كريم بملعقة البوظة ونضعه في أطباق التقديم.
- نزيّن وجه الآيس كريم بزبدة اللوتس ثم نقدمه فورًا.
طريقة عمل الايس كريم بالقشطة
المكونات
- ملعقة كبيرة من الحليب.
- ثلاث ملاعق صغيرة من بودرة القهوة سريعة الذوبان.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- ربع كوب من مشروب القهوة سريعة الذوبان.
- ملعقتان كبيرتان من القشطة.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
طريقة تحضير الايس كريم بالقشطة
- نضع القشطة في طبقٍ عميقٍ ثم نضيف الحليب، والفانيليا، ومشروب القهوة، والسكر، وبودرة القهوة سريعة الذوبان.
- نخلط المكونات باستعمال المضرب الكهربائي ثم نسكب المزيج في علبةٍ بلاستيكيةٍ وندخله إلى المجمدة ونتركه لمدة ساعتين أو حتى يجمُد.
- نخرج المزيج من المجمدة ونقدّم الآيس كريم في أطباق التقديم.
طريقة عمل الايس كريم باللوز والشوكولاتة
المكونات
- نصف كوب من اللوز المفروم خشنًا.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا.
- كوب ونصف الكوب من القشطة.
- 226 غرامًا من الشوكولاتة المقطعة.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة.
طريقة تحضير الايس كريم باللوز والشوكولاتة
- نضع بودرة الكاكاو والحليب السائل في قدرٍ على نارٍ حرارتها معتدلةً، ثم نضيف القشطة إلى المزيج ونحرّك المكونات جيدًا إلى أن يغلي المزيج ويصبح قوامه متجانسًا.
- نضع قطع الشوكولاتة في وعاءٍ مناسب الحجم ثم نسكب عليها مزيج الكاكاو والحليب، ونحرّك المكونات مع بعضها حتى تذوب قطع الشوكولاتة تمامًا.
- نضيف خلاصة الفانيليا، واللوز المفروم خشنًا إلى المزيج السابق ونقلّب المكونات بالملعقة حتى تتداخل مع بعضها.
- نحضر القوالب الخاصة بصنع الآيس كريم ونسكب فيها المزيج، ثم نضع الأعواد الخاصة بالقوالب.
- نضع القوالب في المجمدة ونتركها لمدة أربع ساعات حتى يجمُد الآيس كريم.
- نُخرج القوالب من المجمدة ونقدم الآيس كريم باللوز والشوكولاتة فورًا.
