صوص داينمت شرمب يعتبر من الصوصات المميزة التي هي بمثابة مناسبة لكثير من الماكولات والتي بحث عنها كثير من السيدات وفي هذا المقال سيكون الحديث عن الطريقة التي يتم بها عمل هذا الصص والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل صوص داينمت شرمب
مكونات صوص داينمت شرمب
مقادير الصلصة
- ثلثان الكوب مايونيز
- نصف كوب صلصة الحر الحلو
- ربع كوب عسل
- ربع كوب صلصة (سريراشا)
مكونات الروبيان
- 700 غرام روبيان (حجم صغير)
- 1ملعقة صغيرة صلصة صويا
- 2 حبة بيض
- 1كوب دقسق
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- الزيت – حسب الحاجة (للقلي)
طريقة تحضير صوص داينمت شرمب
لتحضير الصلصة
- في وعاء، اخلطي المايونيز، العسل، الصلصة الحارة والحلوة وصلصة السريراشا حتى تتجانس المكونات.
لتحضير الروبيان
- ثم في وعاء، اخفقي البيض وصلصة الصويا.
- بعد ذلك في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والملح.
- ثم غمّسي حبات الروبيان واحدة تلو الأخرى في مزيج البيض ثم في مزيج الدقيق.
- بعد ذلك في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه حبات الروبيان حتى تنضج وتتحمر.
- ثم ضعي حبات الروبيان المقلية في وعاء ثم زيدي الصلصة وقلّبي حتى تتغطى حبات الروبيان بالصلصة.
- ثم قدّمي الطبق مباشرة على سفرتك.
ديناميت شرمب
المكونات
- نصف كيلو جمبري (كبير الحجم / مقشر)
- 1 حبة بيض
- 5 ملاعق كبيرة بصل أخضر (مقطع)
- 4 ملاعق كبيرة نشاء
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
مكونات الصوص
- نصف كوب مايونيز
- فص ثوم (مفروم)
- 5 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار
- 3 ملاعق كبيرة كاتشاب
- 1ملعقة صغيرة عسل (أبيض)
- 1ملعقة صغيرة وربع بابريكا
- ربع ملعقة صغيرة خل
- ربع ملعقة صغيرة زيت نباتي
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي البيض والنشا والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
- ثم أضيفي الجمبري، وقلبي جيدًا.
- بعد ذلك اقلي الجمبري في زيت غزير لمدة دقيقتين، ثم أخرجيه من الزيت، واتركيه جانبًا.
- ثم في وعاء، ضعي جميع مقادير الصوص وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الجمبري المقلي وقلبي.
- ثم في طبق التقديم، ضعي بعض أوراق الخس، ثم ضعي الجمبري، ووزعي فوق باقي الصوص، ثم زينيه بالبصل الأخضر.
