صوص السلطة الخضراء من ألذ أنوا ع الصص التي بات علامة ومطلوب في كثير من الدول وهو من الصوصات التي تضفي نكهة رائعة وشهية على السلطة وهو من الصوصات عالية السعرات الحرارية فلذلك لا ينصح بالاكثار منه لما قد يسببه من سمنة او أمراض مختلفة على المدى البعيد.
جدول المحتويات
طريقة عمل صوص السلطة الخضراء
مكونات صوص السلطة الخضراء
- 4 ملعقة صغيرة سماق (مطحون)
- 3 حبات ليمون (مجفف)
- 1ملعقة كبيرة أوريغانو
- 1 ملعقة كبيرة ريحان
- و1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
- 1ملعقة صغيرة نعناع يابس
- 1ملعقة كبيرة زيت زيتون
- و1ملعقة كبيرة عصير ليمون
شاهد أيضا..سلطة يونانية مع الصوص بسيطة في التحضير وسريعة لذيذة في الطعم
طريقة تحضير صوص السلطة الخضراء
- قومي بتقطيع الليمون المجفف إلى قطع صغيرة الحجم حتى يسهل طحنه.
- من ثم أضيفي إلى الليمون المجفف، السماق، والأوريغانو، والريحان، والبصل البودرة، واطحني المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض، ثم أضيفي النعناع مع التقليب جيداً.
- بعد ذلك ضعي ملعقة كبيرة من بهارات السلطة السابق تحضيرها في وعاء صغير، وأضيفي عليها زيت الزيتون، وقليل من عصير الليمون، والملح.
- من ثم بهري بالمزيج السلطة الخضراء.
طريقة عمل سلطة خضراء بالجبن والطماطم
المكونات
- كوب خس (مفروم خشن)
- كوب جرجير (مفروم خشن)
- 1 حبة طماطم (كبيرة الحجم / مفرومة)
- نصف كوب جبن فيتا (مفتت)
- 1 حبة خيار (مقشر ومفروم)
- 1 حبة فلفل أخضر (مفروم مكعبات ناعمة)
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
شاهد أيضا..السلطة الحارة بطريقة تحضير مميز جدا وسهلة بمكونات بسيطة بمذاق حارر
طريقة تحضير سلطة خضراء بالجبن والطماطم
- اخلطي الخس والجرجير والطماطم والفلفل الأخضر والخيار في طبق.
- من ثم وزعي جبن الفيتا فوقه.
- بعد ذلك تبلي بالملح وعصير الليمون وزيت الزيتون وقلبي السلطة وقدميها.
طريقة عمل سلطة خضراء مع الدجاج المقرمش
المكونات
- -1 صدر دجاج (مقلي ومقطع)
- 2 كوب خس (مقطع)
- 1ملعقة صغيرة ملح
- فص ثوم (مهروس)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب حمص (مسلوق)
- 2 حبة طماطم (مقطعة مكعبات)
- كوب زيتون أخضر (مقطع)
- ربع كوب زيت زيتون
- كوب جبنة بيضاء
- 3 ملاعق كبيرة خل أبيض
- ربع كوب ملفوف (بنفسجي)
طريقة تحضير سلطة خضراء مع الدجاج المقرمش
- ضعي زيت الزيتون، والثوم، والفلفل الأسود، والملح، والخل في وعاء، ثم اخلطيهم جيداً.
- من ثم في طبق التقديم، ضعي الخس، والطماطم، والحمص، والزيتون، والملفوف، والجبنة البيضاء، ثم اسكبي على الخضار التتبيلة المعدة سابقاً.
- بعد ذلك ضعي الدجاج المقلي المقطع على وجه طبق السلطة، وقدميها فوراً.
طريقة عمل سلطة خضراء بزيت الزيتون
المكونات
- كوب جرجير (بيبي)
- كوب سبانخ (مفروم خشن)
- 1 حبة خيار (مقطع شرائح رفيعة)
- كوب خس (ملون)
- البيض – حسب الرغبة (مسلوق / اختياري)
- 1ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير سلطة خضراء بزيت الزيتون
- اخلطي الجرجير والسبانخ والخيار والخس الملون في طبق.
- من ثم أضيفي الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون وامزجي.
- بعد ذلك قطعي البيض المسلوق أنصاف وزيني الطبق فيه لمزيد من القيمة الغذائية وقدميها.
